Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем совмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании и престиже, а также личностных стремлений гостей к новым знаниям • Желания наших гостей почти безграничны, а вот ресурсы ограничены, потому что ресторан — это бизнес, целью которого является извлечение прибыли. Книга рассказывает о том, как правильно выстроить управленческие процессы, какие ошибки совершают менеджеры и основатели при организации ресторана и где теряют свои деньги. В ней вы найдете инструменты, которые сможете применить, чтобы ваш бизнес стал прозрачным и эффективным
My-shop.ru
г. Москва
913 руб.
В учебнике раскрываются современные аспекты использования компьютерных технологий в профессиональной деятельности. Подробно рассмотрены особенности работы в основных текстовых и табличных процессорах, дан обзор современных технологий дистанционного банковского обслуживания, программных продуктов для учетно-аналитической работы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Экономика» (магистратура, специалитет), а также преподавателей и аспирантов вузов, слушателей учебно-методических центров и практикующих специалистов учетно-аналитических служб
My-shop.ru
г. Москва
1 352 руб.
Пособие посвящено очень сложной, практически не изученной юристами теме — слухам, социальному явлению, имеющему слабую правовую регламентацию. В нем охвачен основной материал по спецкурсу «Прикладная информация в системах управления (государственного и местного)», рассматриваются варианты применения технологий управления слухами, дается описание основ таких технологий • Предназначено для студентов, преподавателей, государственных и муниципальных служащих
My-shop.ru
г. Москва
203 руб.
Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также множества бесед с управленцами заведений разных уровней и концепций. Это не учебник с бизнес-определениями, а сборник практических советов, написанных простым языком. Тем не менее основной опыт гуру менеджмента, маркетинга и HR также сюда включен — он делает книгу структурированной и удобной в использовании. С ее помощью вы в любой момент сможете найти ответ на возникший вопрос • В каждой шпаргалке есть краткая справка по теме, кейсы от успешных практиков ресторанной индустрии и задания, которые позволят закрепить материал
My-shop.ru
г. Москва
609 руб.
В данном пособии рассмотрены современные технологии и подходы по управлению операционными рисками. Приведено большое количество графических моделей процессов, аналитических схем, примеров и бизнес-кейсов из работы ведущих организаций. Предложенные материалы будут полезны для выполнения большого объёма практических задач
Allsoft.ru
г. Москва
690 руб.
МегаМаркет
г. Москва
156 руб.
МегаМаркет
г. Москва
156 руб.
Несмотря на бурное развитие науки и техники, человечество переживает масштабный духовно-нравственный кризис. Вопрос стоит о том, быть или не быть человечеству. В новой книге "Ликвидационные пределы греховности человека и общества" Наталия Борисовна Старинская с позиций новой науки об энергоинформационном обмене в природе - эниологии - анализирует текущее состояние сознания представителей Пятой планетарной расы Земли, рассматривает эволюцию социума, наций, государств и формулирует предостерегающие выводы, также даёт конкретные рекомендации по выходу из общесистемного кризиса. Для широкого круга читателей
My-shop.ru
г. Москва
84 руб.
В данном издании раскрываются проблемы современной цивилизации и предлагаются пути их решения с позиций эниологии - науки об энергоинформационном обмене. Автор предпринимает попытку убедить людей в необходимости радикальной коррекции мировоззрения, дабы привести его в соответствие с нравственными и эниологическими законами. Сборник состоит из двух работ Н. Б. Старинской • 1) "Возрождение древнего учения о мироустройстве. Почему провалился секретный американский эксперимент с эсминцем "Элдридж" в 1943 году?" • 2) "Миф о Вавилонской башне. Как спасти цивилизацию? Цивилизация теряет управление в судьбоносных проблемах" • Для широкого круга читателей, интересующихся эниологией и эзотерикой
My-shop.ru
г. Москва
206 руб.
Новое дополненное и переработанное издание одного из самых популярных учебников английского языка, давшего название целой серии учебных пособий - "Английский для русских". Это учебник нового типа, базирующийся на последних разработках методики обучения языкам, максимально отвечающий потребностям современного общества. Его основная цель - коммуникация, вывод учащихся в речь. Результатом работы по учебнику является формирование и выработка навыков адекватного языкового общения: когда учащиеся не только говорят правильно, но и их понимают правильно, и когда учащиеся понимают не только общий смысл сказанного, но и его нюансы. По учебнику можно работать как с преподавателем, так и самостоятельно. Рекомендуем использовать его в комплексе с пособием "Интенсивный английский 4 в 1: говорим, читаем, пишем, слушаем"
My-shop.ru
г. Москва
728 руб.
Наталья Борисовна Захава-Некрасова - режиссер-педагог, театровед, дочь Народного артиста СССР, доктора искусствоведения, профессора Бориса Евгеньевича Захавы - с детства писала стихи. Стихи - это ее любовь, потребность души и сердца. Первая книга ее стихотворений "Сто двадцать страниц о любви и одна о ненависти" имела читательский успех. В новой книге собраны стихи разных лет, это своеобразный лирико-драматический дневник поэта, в котором есть и любовь, и дружба, и природа, и театр, и многое другое
My-shop.ru
г. Москва
140 руб.
Физик и эниолог Наталья Борисовна Старинская, в данной книге, раскрывает понятие энергоинформационного обмена, рассматривает необычные свойства материального мира, приводит пример духовного совершенствования человека. Опираясь на философские воззрения, древнее учение герметизма, эниологию и нумерологию, автор выстраивает нетривиальную картину мироустройства. Объясняет, что такое бинарная цивилизация, определяет причины всевозможных катаклизмов, приводит примеры кармических ударов • Книга рассчитана на широкий круг читателей, способна заинтересовать не только людей разбирающихся в эзотерике, но и тех, кто только начинает осваивать эти знания
My-shop.ru
г. Москва
153 руб.
