Нож овощной Samura Damascus (SD-0010/K)

Стейковый нож Samura Damascus - это воплощение премиального качества и элегантного дизайна. Серия Damascus - гордость компании, где клинок из японской стали VG-10 сочетается с обкладками из дамаска. Такой ламинат обеспечивает длительное сохранение заточки и устойчивость к ржавчине, а также придает ножу изысканный вид. Режущая кромка с плавным изгибом позволяет удобно резать под любым углом. Рукоять из стеклотекстолита G10, материала, широко используемого в ножевой индустрии, обеспечивает прочность, водостойкость и комфорт при работе

Тип сантоку Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 145 Длина ножа (мм) 278 Материал рукояти G-10

Тип обвалочный Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 165 Длина ножа (мм) 300 Материал рукояти G-10

Тип сантоку Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 180 Длина ножа (мм) 310 Материал рукояти G-10

Тип поварской Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 200 Длина ножа (мм) 337 Материал рукояти G-10

Тип для овощей Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 88 Длина ножа (мм) 187 Материал рукояти сталь Назначение овощной Вес 0.60 Дополнительная информация Нож кухонный овощной Samura Bamboo Sba-0010 Длина ножа (мм) 187 Длина лезвия (мм) 88 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 60 Назначение Нож кухонный овощной Дополнительно Легкий и многофункциональный нож для резки и чистки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична

Кухонный Шеф-нож европейского типа Samura Damascus SD-0085 с широким лезвием длиной 200 мм - незаменимый помощник как на профессиональной, так и на домашней кухне. Высокоуглеродистая сталь VG-10 в основе центрального слоя клинка обеспечивает безупречные режущие характеристики инструмента. Обкладки из дамасска придают лезвию упругость и формируют красивейший узор.Влаго- и термостойкий композитный материал из которого изготовлена рукоять модели ножа Samura Damascus SD-0085, комфортно ложится в ладонь, не впитывает запахи продуктов, не скользит в мокрой руке и устойчив к различного рода агрессивным средам

Овощной Samura Bamboo - полезный помощник на кухне для мелких задач и нарезки продуктов. Он идеально подходит для работы с овощами, фруктами и другими мелкими ингредиентами, обеспечивая точность и контроль. Кроме того, ножи такого типа часто используются и как столовые.Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая является отличным выбором в своем ценовом сегменте. Эта сталь не поддается коррозии, легко точится. Геометрия клинка идеально подходит для тонкого и деликатного реза, создавая максимальную манёвренность.Рукоять Samure Bamboo цельнометаллическая, что обеспечивает превосходную гигиеничность и простоту в обслуживании. Отсутствие щелей и стыков не дает возможности забиться остаткам пищи, что часто происходит в традиционных рукоятях

Универсальный нож на кухне — это настоящий универсальный солдат, который может выполнять задачи шеф-ножа, овощного и столового ножа. Он справится с нарезкой мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также станет отличным помощником при разделке мяса. Поэтому такой нож и называется универсальным.Нож относится к серии Damascus, что означает высочайшее качество и уникальные характеристики. Клинок изготовлен из ламината с обкладками из дамаска, а в качестве сердечника использован японский премиальный нержавеющий сплав VG-10. Такая сталь не поддается коррозии и сохраняет заточку на протяжении долгого времени. Типичная для Samura геометрия клинка — тонкий обух и прямые спуски — обеспечивает идеальные режущие характеристики, что особенно важно для кухонных ножей

Шеф-нож - незаменимый помощник на кухне, и модель Сантоку от Samura Damascus станет отличным выбором. Его размеры позволяют с легкостью справляться даже с крупными продуктами.Клинок изготовлен из ламината - обкладки выполнены из дамаска, а сердечник из стали VG-10, которая гарантирует длительное сохранение заточки и высокую устойчивость к коррозии. Вы можете не беспокоиться о ржавчине и трате времени на регулярную заточку.Рукоять изготовлена из инновационного материала - стеклотекстолита G10, который устойчив к воздействию агрессивных сред, влаги и ударных нагрузок. Это отличный выбор для влажной кухонной среды. Металлический больстер обеспечивает бесшовный переход рукояти в клинок, что делает нож гигиеничным и безопасным в использовании

Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей • В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием

Обвалочный нож – незаменимый помощник при обработке мяса. С его помощью легко удаляются кожа, жир и хрящи. Для таких задач инструмент должен быть тонким, узким и очень острым.Samura серии Damascus отлично справляется с обвалкой мяса. Клинок изготовлен из ламината с обкладками из дамасской стали и сердцевиной из стали VG-10. Такое сочетание обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и защищает от коррозии.Рукоять ножа Samura изготовлена из стеклотекстолита G10, который не боится влаги, за счет чего отлично подходит для использования в условиях повышенной влажности. На рукояти имеется подпальцевый упор, который защищает руку от соскальзывания на режущую кромку