Шкаф (камера) шоковой заморозки (100-150 кг)

Камера шоковой заморозки на одну тележку. Технические характеристикиТемпература воздуха полезного объема, °С: -35….+30Температура охлаждения продукта, от °С: От +90 до +3Время для охлаждения, мин: 90Масса продукта для охлаждения, кг, не более: 130Температура замораживания продукта, от °С: +90 до -18Время для замораживания, мин: 180Масса продукта для замораживания от +90°С при одновременной загрузке, кг, не более: 100Количество полок в камере, шт: Одна тележка 60х80х200смПотребление электроэнергии (для

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ КУЛЕК CQF5 это идеальгый вариант для предприятий общественного питания. Устройство способно быстро охладить и заморозить готовые блюда и продукты питания, в том числе в горячем виде. При таком способе заморозке сохраняются все органолептические свойства продуктов, не допускается высыхание, размножение бактерий и потеря в весе • Особенности и преимущества • Электронный блок управления Dixell с термощупом • Система автоматической оттайки и испарения конденсата • Закругленные углы для удобной очистки • Встроенный холодильный агрегат • Механизм самозакрывания дверцы • Шкафы для шоковой заморозки серии CQF от китайского бренда то надёжное и простое по своей конструкции оборудование, незаменимое на любом объекте общественного питания

Шкаф шоковой заморозки APACH Апач ASH10K LPDF это качественный и надежный прибор для охлаждения и заморозки в максимальное короткий отрезок времени. Модель оснащена удобным и простым управлением. Дверца шкафа имеет эргономичную ручку, а корпус изготовлен из наиболее качественных материалов • Особенности и преимущества • Корпус и камера Fingerprint Free • Циклы охлаждения заморозки по времени и по термощупу • Мягкий и жесткий циклы охлаждения заморозки • Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения заморозки • APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием

Шкаф шоковой заморозки APACH АПАЧ CHEF LINE LBVU50LR2UV обеспечивает быструю заморозку пищевых продуктов с максимальным сохранением структуры, вкуса, аромата и других характеристик. Оборудование быстрее замораживает в отличие от морозильных камер и существенно экономит электроэнергию • Особенности и преимущества • Толщина изоляции 100 мм • Удобное сенсорное управление • Автоматическое определение загрузки • Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка • Материал: нерж. сталь AISI 304 • Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждениязаморозки

Шкаф шоковой заморозки APACH АПАЧ CHEF LINE LBVU50SR это оптимальный вариант для заморозки продуктов питания за короткий промежуток времени. Модель оснащается интуитивнопонятной сенсорной панелью управления и термощупом для точного измерения температуры в камере. Все поверхности выполнены из качественной нержавеющей стали • Особенности и преимущества • Толщина изоляции 100 мм • Удобное сенсорное управление • Автоматическое определение загрузки • Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка • Материал: нерж. сталь AISI 304 • Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждениязаморозки

Шкаф шоковой заморозки APACH Апач ASH05K DF это современный, высококачественный прибор, обеспечивающий быстрое охлаждение и заморозку продуктов питания. Данная модель имеет надежную систему управления, которая поддерживает температуру внутри устройства. Корпус модели выполнен из стали • Особенности и преимущества • Корпус и камера Fingerprint Free • Циклы охлаждения заморозки по времени и по термощупу • Мягкий и жесткий циклы охлаждения заморозки • Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения заморозки • APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием

Шкаф шоковой заморозки APACH Апач ASH03V GN23 это надежный и функциональный прибор, который позволяет быстро, а самое главное эффективно, охладить или заморозить продукты питания. Данный агрегат укомплектован температурным щупом, имеет удобную панель управления и ручную разморозку • Особенности и преимущества • Корпус и камера Fingerprint Free • Циклы охлаждения заморозки по времени и по термощупу • Мягкий и жесткий циклы охлаждения заморозки • Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения заморозки • APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием

Шкаф шоковой заморозки APACH Апач ASH10K DF это наиболее эффективное и наименее энергозатратное оборудование, которое широко используется в разных сферах. Конструкция данного прибора позволяет быстро охладить, заморозить и хранить пищевую продукцию, полностью сохраняя вкусовые свойства • Особенности и преимущества • Корпус и камера Fingerprint Free • Циклы охлаждения заморозки по времени и по термощупу • Мягкий и жесткий циклы охлаждения заморозки • Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения заморозки • APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием

Шкаф шоковой заморозки APACH АПАЧ CHEF LINE LBVU41R2UV это качественный аппарат, используемый для замораживания или охлаждения продуктов питания и готовых блюд после тепловой обработки за максимально короткое время. В отличие от стандартных морозильных камер устройство не влияет на органолептические характеристики продуктов • Особенности и преимущества • Толщина изоляции 100 мм • Удобное сенсорное управление • Автоматическое определение загрузки • Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка • Материал: нерж. сталь AISI 304 • Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждениязаморозки

Шкаф шоковой заморозки Viatto Виатто D10 может заморозить мясо, овощи, рыбу и др. продукты, в том числе полуфабрикаты и пищу после тепловой обработки за очень короткий промежуток времени. Время заморозки по сравнению с обычной морозильной камерой может отличаться в несколько раз. При этом шоковая заморозка сохраняет продукты в разы качественнее • Особенности и преимущества • Полностью выполнен из нержавеющей стали • Все углы камеры закруглены для облечения санитарной обработки • Самозакрывающиеся двери с магнитными вставками • Динамическая система охлаждения • Цифровая панель управления с дисплеем • Шкафы шоковой заморозки от российской компании Viatto серии D это современные функциональные модели способные замораживать продукты с помощью инновационной технологии

Шкаф шокового охлаждения и заморозкиLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDARD ZO202SF отвечает всем современным требованиям к охладительному оборудованию для средне и крупногабаритных пищевых предприятий. Эффективное охлаждение и заморозка достигаются благодаря продуманной конструкции шкафа и современным технологиям • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях

Шкаф шоковой заморозкиLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDARD ZO402SPUMC029WK30029 с выносным агрегатом в зимнем исполнении в комплекте это мощное современное оборудование для пищевых предприятий больших масштабов. Оборудование эффективно, быстро и безопасно охлаждает и замораживает большие объёмы продуктов • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях