Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V

Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Оснащен 3 реверсивными вентиляторами и таймером от 0 до 120 минут. Температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ?"

Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд

Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода

Пароконвектомат Tatra TC12D2CL предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода

Пароконвектомат Tatra TC05M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода

Пароконвектомат Tatra TC12D20Lпредназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода

Пароконвектомат Tatra TB10D2CL (пекарский) предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара

Пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, 2 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения и разъемом для термощупа. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла • Термощуп и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно

Пароконвектомат SMEG SPO5L2S серии Galileo предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе и по технологии Sous-Vide, с использованием гриля, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.Режимы:КонвекцияПриготовление прямым паром, генерируемым на нагревательном элементе и распределяемым конвекторомПриготовление с помощью насыщенного параПриготовление дельта-Т с использованием мультизонного термощупаКомбинированныйПриготовление по технологии Sous-VideГрильПоднятие теста с контролем влажности и температурыДополнительные функции:Автоматическая мойка WashArt (3 программы)Ключевые особенности:Дисплей Touch Screen (7 дюймов)Вентилятор с возможностью изменения направления вращенияРегулируемая скорость воздушного потока (в процентах)Технология SteamArt – 100% подача пара с шагом регулирования 5%Автоматическое регулирование отвода параАвтоматическое отключение при открытой дверцеВстроенный регулируемый таймер: от 1 минуты до 12 часов + ручная настройкаLED подсветка (1 лампа 3

Пароконвектомат программируемый бойлерный, 120 установленных программ + 360 доп программ (до 4 этапов приготовления), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, автоматическая мойка, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 70мм, материал нерж, щуп в комплекте, без гастроемкостей, темп.режим 30-2700С, 35кВт, 400В, 285кг

Пароконвектомат SCC 62 Природный газ H 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN

Пароконвектомат CM 62 Природный газ Н 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN