Нож Шеф Samura GOLF - SG-0085/K, сталь AUS-8, рукоять полипропилен, 221 мм

Кухонный нож Samura Okinawa слайсер танто с лезвием длиной 230 мм предназначен для филигранной нарезки продуктов тонкими ломтиками. Тонкое, длинное, и узкое лезвие из однослойной японской стали Aus-8 хорошо справится с нарезкой рыбного и мясного филе. Клинок долго сохраняет первозданную заточку, не ржавеет и имеет отличные показатели сочетания гибкости и твердости. Идеальная балансировка, высочайшее японское качество и стильный дизайн, делают нож для тонкой нарезки Samura Okinawa лучшим приобретением для любой кухни.Рукоять эргономичной формы выполнена из натурального полисандра, обеспечит максимальный комфорт в работе

Кухонный Шеф-нож европейского типа Samura Damascus SD-0085 с широким лезвием длиной 200 мм - незаменимый помощник как на профессиональной, так и на домашней кухне. Высокоуглеродистая сталь VG-10 в основе центрального слоя клинка обеспечивает безупречные режущие характеристики инструмента. Обкладки из дамасска придают лезвию упругость и формируют красивейший узор.Влаго- и термостойкий композитный материал из которого изготовлена рукоять модели ножа Samura Damascus SD-0085, комфортно ложится в ладонь, не впитывает запахи продуктов, не скользит в мокрой руке и устойчив к различного рода агрессивным средам

Материал лезвия Aus-8 Серия Sg-0085 Длина лезвия (мм) 221 Материал рукояти полипропилен Назначение шеф нож мес

Большие шеф-ножи незаменимы при работе с крупными продуктами: мясом, рыбой, овощами. Нож Шефа Narihira, Tojiro с легкостью справляется с нарезкой и шинковкой, даже когда речь идет о большом количестве зелени.Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая известна своей высокой коррозионной стойкостью и простотой в заточке. Это проверенная временем сталь, которая не требует особого ухода и при этом сохраняет свои режущие свойства. Геометрия клинка также впечатляет: прямые спуски от обуха обеспечивают невероятное качество реза.Рукоять выполнена на европейский манер, она пухлая с больстером. Накладки сделаны из прочного и водостойкого пластика, что обеспечивает легкость и не смещает баланс в сторону рукояти. Такой нож приятно держать в руке и работать с ним

Тип поварской Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 200 Длина ножа (мм) 337 Материал рукояти G-10

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 22.1 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 106 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях

Традиционный японский нож Сантоку — невероятно острый и сбалансированный помощник на кухне. Он подходит для нарезки любых продуктов, от мяса до фруктов. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая обеспечивает отличную коррозионную устойчивость и простоту заточки. Прямые спуски, большая ширина и тонкий обух это идеальная режущая геометрия которая подходит для кухонных ножей. Рукоять из ABS-пластика удобно ложится в руку, устойчивая к влаге, перепадам температур и агрессивным средам

Тип универсальный Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 57-58 Hrc Серия Pro-S Длина лезвия (мм) 115 Длина ножа (мм) 225 Материал рукояти G-10 Назначение универсальный Вес 105

Нож кухонный "Samura GOLF" Гранд Шеф 240 мм, AUS-8