Лань Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна

В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем • Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности

Учебное пособие посвящено разработке и стандартизации информационных технологий и прикладных информационных систем. В пособии приведена классификация информационных технологий (ИТ), рассматриваются характеристики и принципы стандартизации в сфере ИТ как на национальном, так и международном уровне, а также деятельность по сертификации и лицензировании информационных процессов, продуктов и услуг, представлены современные модели оценки их качества, применяемые в мировом сообществе. Подробно рассмотрены функциональные и технологические области стандартизации ИТ, изучены методологические основы проектирования информационных систем, установлены взаимосвязи между требованиями нормативных документов в соответствии со сферами их применения • Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Прикладная информатика»

Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки «Управление качеством». Практические работы, приведенные в практикуме, охватывают проблемы обеспечения безопасности продуктов питания на предприятиях пищевой отрасли и общественного питания. В основу методологии положены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Особое внимание уделено приобретению практических навыков моделирования элементов системы прослеживаемости на примере производств различных пищевых продуктов • Практикум содержит материалы, необходимые для проведения занятий, и поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности

Учебное пособие подготовлено для обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция», «Правовое обеспечение агропромышленного комплекса» (программа магистратуры). Соответствует рабочей программе дисциплины «Медиация в агропромышленном комплексе», содержит термины и основные понятия медиации, наиболее характерные разновидности и модели медиации, особенности медиации в агропромышленном комплексе • Учебное пособие призвано научить обучающихся применять медиацию в практической деятельности • Предназначено для обучающихся в качестве материала для подготовки к занятиям по дисциплине «Медиация в агропромышленном комплексе», преподавателей

Практикум подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов для бакалавров, обучающих-ся по направлениям: «Менеджмент», «Экономика», «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение», «Экология и природопользование», «Землеустройство и кадастры», «Садоводство», «Ветеринария», «Агроинже-нерия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния». Учебное пособие может быть использовано бакалаврами, изучающими курсы «Экономика отраслей АПК», «Экономика в АПК»,«Экономика предприятия», «Экономика сельского хозяйства»

Учебное пособие по основам природопользования составлено в соответствии с действующей программой и содержит теоретический материал, тестовые задания для лабораторно-практических занятий. Каждая тема снабжена конкретными заданиями и вопросами для самоконтроля. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Землеустройство и кадастры" • Данное издание подготовлено по дисциплине "Основы природопользования" в соответствии с Федеральным государственным стандартом высшего образования по направлению подготовки "Землеустройство и кадастры"

Учебное пособие по основам природопользования содержит теоретический материал, тестовые задания для лабораторно-практических занятий. Каждая тема снабжена конкретными заданиями и вопросами для самоконтроля • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование

Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных данных. В пособии приведены оригинальные установки, разработанные авторами по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Для усиления самостоятельной подготовки студентов приведены варианты ситуационных заданий, деловая игра, контрольные вопросы. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов» • Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов (молока пастеризованного, кефира, сметаны, творога). Содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического и расчетного характера, а также необходимые теоретические, справочные сведения и методические рекомендации, методики проведения анализов • В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получить высококачественные и экономичные по затратам молочные продукты

Предлагаемое учебное пособие посвящено одной из самых популярных и практически ориентированных тем в социальной психологии последних лет - теме командообразования. Педагогическая ценность его заключается в гармоничном сочетании основ теории командообразования, исторических фактов и разнообразных практикумов в форме технологий проведения дискуссий и деловых игр, тестов и опросников и т. д. Отличительной особенностью данного пособия является убежденная позиция авторов о связи личностного развития и взаимодействия в команде, о развитии индивидуальности человека во взаимоотношениях с людьми в процессе командной работы • Учебное пособие написано в соответствии с компетенциями в подготовке психологов по модулю "Психология и педагогика командообразования (практикум)"

В учебном пособии изложены теоретические сведения по автоматизации создания управляющих программ для оборудования с ЧПУ. Практические примеры рассмотрены на основе современного программного обеспечения Autodesk Inventor и Inventor HSM. Особое внимание уделено практическому проектированию пресс-форм для получения пластиковых деталей на основе заранее созданных твердотельных моделей. Материал, изложенный в учебном пособии, будет полезен студентам машиностроительных и приборостроительных направлений, а именно «Информационные системы и технологии», «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» и «Машиностроение» при выполнении лабораторных работ, курсовом и дипломном проектировании, а также магистрам, ведущим научную работу в области автоматизации технологических процессов

Данное учебное пособие создано в поддержку проведения лабораторных занятий по программированию для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Бизнес-информатика», а также предназначено для студентов младших курсов и абитуриентов других направлений подготовки, начинающих изучать программирование • В пособии будут рассмотрены базовые приемы алгоритмизации, которые являются основой для решения более сложных задач программирования: проиллюстрированы основные понятия алгоритмизации (ветвление, циклы различных видов), базовые алгоритмы работы с основными структурами данных (массивами, символьными строками, матрицами). Отдельные главы учебного пособия посвящены структурированию программ (созданию пользовательских функций), а также работе с более сложными структурами данных (списками, деревьями, графами)