Книга СОФИЯ Йога.Полное иллюстрированное руководство

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более 450 акварельных иллюстраций. Это издание для эстетического удовольствия и настоящего гурманского наслаждения

Без сомнения, это издание будет полезно и интересно широкому кругу читателей. Новички получат ту информацию, которая необходима начинающему мастеру, и познакомятся с приемами и методами проведения отдельных строительных работ, которые можно выполнить собственными силами. Опытные же специалисты, уже хорошо освоившие на практике выполнение описанных на страницах книги работ, тоже найдут здесь полезную информацию, ведь технологии и материалы постоянно совершенствуются

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых • Для широкого круга читателей

"Как наблюдать за звёздами" - проводник в мир астросъёмки. Здесь собрано всё, что необходимо знать астроному-любителю до и после покупки телескопа. Эта книга: поможет разобраться в терминах и характеристиках оборудования и даст практические рекомендации по выбору первого телескопа и уходу за ним; научит проводить наблюдения самых разных космических объектов - от Луны и планет до звёзд и метеоров; покажет, как пользоваться специальными программами и звёздными картами; расскажет, как делать удивительные ночные снимки и выбирать правильное место и время для изучения звёздного неба • Руслан Ильницкий - астроном, астрофотограф, преподаватель, популяризатор науки, участник и организатор множества астрономических экспедиций и научных фестивалей, автор сайта star-hunter.ru

Знаменитый немецкий писатель Карл Май (1842-1912) - один из самых популярных авторов, писавших в приключенческом жанре, его книги переведены более чем на 30 языков и изданы тиражом свыше ста миллионов экземпляров, по ним поставлены многочисленные спектакли и кинофильмы • Наибольший успех ему принесли произведения о североамериканских индейцах, сквозными героями которых являются благороднейший из всех краснокожих индейских воинов Виннету и его белый брат - отважный охотник и следопыт Олд Шеттерхэнд (Разящая Рука), немец по происхождению, в значительной степени олицетворяющий alter ego самого писателя. На этих красочных, полных сострадания книгах Карла Мая во многом основаны представления европейцев - особенно немцев, австрийцев, чехов, голландцев - об американских индейцах, их борьбе и их гибели, о борьбе Добра и Зла на Диком Западе - огромном пространстве между Миссури и Сан-Франциско

В одном томе публикуется знаменитый авантюрный роман Александра Дюма, в основу которого легли реальные исторические события времен правления Людовика 15. Центральной фигурой романа является таинственный граф Калиостро (он же Джозеф Бальзамо), искусный врач, "чародей", великий магистр масонского ордера, в сети интриг которого попадают многие влиятельные персоны высшего света европейских государств • В оформлении издания использовано более сотни иллюстраций известных французских художников 19 века