Каперсы Iberica 100 г

Вес: 0.1 • Тип упаковки: Банка стеклянная • Состав: Каперсы, уксус, вода, соль • Вид: Маринованная продукция • Меры предосторожности: Хранить при температуре от +5°C до +25°C. После вскрытия банку хранить в холодильнике • Срок годности: 3 года • Белки: 2.1 • Энергетическая ценность: 3 • Углеводы: 4.2 • Жиры: 0.5 • Страна-производитель: Испания

Овощные консервы Iberica Каперсы Iberica BIO 100г

Овощные консервы Iberica Каперсы Iberica BIO 100г

Овощные консервы Iberica Каперсы Iberica 100г

Овощные консервы Iberica Каперсы Iberica 100г

Каперсы - это не только отменная приправа к блюдам, но и прекрасное лекарство (калоризатор). Польза каперсов консервированных связана с наличием целого списка витаминов и жизненно необходимых макро и микроэлементов, входящих в состав бутонов

Каперсы почки в соли 106 мл/75 г, ISKA, Турция • Каперсы сорта Capotes украсят своим вкусом салаты, пиццу, мясные и рыбные блюда

Каперсы – это небольшие зеленые бутончики, маринованные в рассоле. Бутоны с пикантным ароматом, солоноватым вкусом и некоторой горчинкой помогают раскрыть вкус, добавляют приятную кислинку, делают аромат более пряным. Каперсы применяются в кулинарии при приготовлении многих блюд: закуски, заправки, пасты, салаты, пицца, соусы, яйца пашот, яичница, соусы красные, белые, блюда из красной рыбы, мясные блюда и др • Сухой вес - 380 г

Каперсник – это кустарник из одноименного семейства каперсовых. В кулинарии каперсами являются небольшие бутоны, которые уже набухли, но еще не распустились. Используются именно нераспустившиеся цветочные бутоны, которые собираются чаще всего вручную. Особенно ценятся крупные бутоны, они вкуснее и полезнее. Используют их исключительно в маринованном виде, или консервируют с солью и уксусом, свежими не едят. Вкус и запах каперсов спутать с чем-либо другим невозможно. Именно он определяет классический рецепт солянки, без него нельзя представить себе многие мясные и рыбные соусы, маринады. Каперсы имеют пряный вкус, который напоминает смесь оливок, черного перца и хрена. Добавленные к блюдам, они придают им остроту и выразительность, помогают раскрыть вкус, добавляют приятную кислинку