Фенхель

Фенхель молотый Золото Индии является не только кулинарной пряностью, но и эффективным лекарственным средством. Приправой заправляются различные супы, овощи и маринады. Фенхель способствует выделению пищеварительных ферментов, что помогает хорошему пищеварению, плюс действует успокаивающим образом на 3 доши уменьшая Капху, балансируя Вату и Питту. Очень часто фенхель молотый используют при выпечке хлеба, приготовлении рыбных и мясных блюд, кондитерских изделий и пудингов, для ароматизации чая и других напитков. Обладая сладким и пряным вкусом, приправа хорошо сочетается с лёгкими закусками, остро-сладкими специями, фруктовыми салатами, и отдельными фруктами (особенно яблоками и грушами). Пряность способна придавать потрясающий вкус квашенным и консервированным блюдам

Фенхель молотый 100г в пластиковом пакете • Состав: фенхель молотый • Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°C при относительной влажности воздуха не выше 75% • Срок годности: 12 мес. Дата изготовления указана на упаковке • ТУ 9199-001-18711747-2014 • СанПин 2.3.2.1078.01 • Производитель: ИП Шиканов А.Е., г. Дзержинский, Россия

Фенхель имеет сладковатый вкус, слегка напоминающий анис. Он используется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Фенхель KOTANYI придаст блюдам тонкий вкус и аромат • Используется для приготовления хлеба, пирогов, супов, соусов, при консервировании, а также для приготовления чая

Сухие компоненты и смеси С.Пудовъ Семена фенхеля С.Пудовъ 45г

Вкус любого блюда можно как раскрыть, так и подчеркнуть, и особенно это важно для блюд из морепродуктов. Приправа «Holy Om», представляющая собой уникальную смесь из специй и трав, поможет вам сделать любую еду незабываемой. Ароматы базилика и сельдерея напомнят вам запахи морской гавани, фенхель с чесноком навеют мысли о далёкой и таинственной Азии, а привычный запах лаврового листа создаст ощущение домашнего уюта. Для того, чтобы в полной мере раскрыть вкус приправы, рекомендовано перемешать её с оливковым маслом, после чего смазать блюдо. После этого, дав блюду настояться полчаса, можно запекать его в духовом шкафу.: Состав: корка лимона, лимонная кислота, лук, мускатный орех, орегано, паприка красная, перец чёрный, петрушка зелень, розмарин, сельдерей лист, укроп плоды, фенхель семена, чабер, чеснок сушеный, базилик, кориандр, куркума, лавровый лист

Состав: фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян

Гарам масaла – оригинальная смесь согревающих специй. К ним относятся: кориандр, кумин, лавровый лист, черный перец, мускатный орех, перец чили, кардамон, гвоздика, фенхель. Этот «коктейль» удивительно обогащает вкус и аромат многих блюд и напитков. Он великолепно согреет в холодное время года. Виртуозы кулинарного искусства широко используют гарам масала, так как эта смесь многогранна и универсальна. Ее присутствие придает блюдам изысканный восточный аромат и незабываемый вкус. В силу своего разнообразного состава у гарам масалы есть множество полезных свойств: помогает при заболеваниях дыхательных путей выводит слизь и мокроту очищает организм от ядов стабилизирует работу пищеварительной системы возбуждает аппетит усиливает кровоток Для лучшего аромата смесь стоит добавлять не ранее, чем за 5 минут до готовности блюда

Смесь специй для риса (Rice Masala Powder) – великолепное дополнение блюд из риса. Рис – основа большинства восточных блюд, однако и в европейской кухне он весьма востребован. К тому же он очень полезен и великолепно сочетается с мясом, дарами моря, овощами и фруктами. Секрет приготовления рассыпчатого ароматного риса заключается в соблюдении технологии приготовления и применении секретного компонента – душистых специй. Состав Семена фенхеля, палочки корицы, семена зиры, кардамон черный и зеленый, чеснок, тмин, бадьян, имбирь, зерна кориандра, черный перец, соль, куркума, лавровый лист, гвоздика. Способ использования Многокомпонентную приправу рекомендуется добавлять на этапе приготовления зажарки. Специя добавляется в сковороду после того как лук приобретет золотистый оттенок

Тип: Смесь приправ • Тип упаковки: Пачка • Состав: Перец красный сладкий, куркума, кориандр, фенугрек, кумин, перец черный молотый, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех, фенхель, чили, горчица, сушеные овощи (лук, чеснок), соль • Вид: Для птицы • Меры предосторожности: Хранить в сухом прохладном месте • Срок годности: 2 года • Страна-производитель: Польша