Энциклопедия русской и европейской кухни

Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей: А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходасевича. Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором

Книга представляет собой первый том трехтомного издания. Сюда вошли рекомендации и рецепты старинной и современной кулинарии, советы по ведению домашнего хозяйства, включены разделы "Пасхальный стол" и "Масленица"

Книга представляет собой второй том издания. Сюда вошли рекомендации и рецепты старинной и современной кулинарии, советы по ведению домашнего хозяйства, включены разделы "Первые блюда", "Вторые блюда", "Диетические блюда", "Питание детей", "Питание беременных и кормящих женщин"

Эта книга не является научным трактатом в полном понимании этого слова, но и простым собранием кулинарных рецептов ее тоже не назовешь. Задача, которую мы себе поставили, заключается в приобщении людей без специальной подготовки, а точнее вообще без какой-либо подготовки, к совершенно новой области методики приготовления пищи, к миру микроволновой техники • Эта книга также своеобразный фотоальбом, который приятно будет подарить или показать друзьям и близким. Он поможет вам отдохнуть после напряженного рабочего дня и помечтать

«Энциклопедия русской души» Виктора Ерофеева — книга очень жесткая, смелая и внутренне правдивая, была написана в конце девяностых годов. И теперь, по прошествии двадцати лет, один из самых скандальных писателей-постмодернистов снова пытается переосмыслить события недавнего прошлого. В книгу Виктора Ерофеева также вошли цикл рассказов «Пупок» и цикл эссе «Шаровая молния»

Третье издание энциклопедии «Русский язык», переработанное и существенно дополненное, продолжает традицию энциклопедического представления основных сведений об устройстве и особенностях функционирования русского языка в его современном состоянии и историческом развитии. В статьях освещены наиболее важные достижения в области русистики, при этом особое внимание уделяется происходящим изменениям в русском языке и появившимся новым направлениям в изучении русского языка • Энциклопедия подготовлена сотрудниками Института русского языка им. В. В. Виноградова PAII при участии видных учёных - исследователей русского языка, работающих в других научных и учебных учреждениях России и за рубежом • Издание адресовано широком}' кругу читателей, интересующихся русским языком, прежде всего вузовским преподавателям русского языка, аспирантам и студентам филологических факультетов

Тип набор посуды Серия Европейская кухня Материал сталь Типы плит все, включая индукционные Количество предметов 3 предмета В набор входят кастрюли конические 2,0л 4,0л 5,5л Антипригарное покрытие нет Внешнее покрытие эмалированное Внутреннее покрытие эмалированное Материал крышки эмалированная сталь Тип ручки несъёмная Способ крепления ручек литьё Цвет корпуса белый/зеленый Обработка внешней поверхности глянцевая Отметка литража нет Носик для слива воды нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет Подарочная упаковка нет С пароотводом нет С термодатчиком нет

"Русская легенда" - новая книга Льва Роднова. Увлекательный сюжет и немалое количество острых авторских идей и взглядов будут интересны всем, кто ценит интеллектуальную прозу

«Большая иллюстрированная энциклопедия русскiй мiр» представляет единый информационный свод данных XVII—XXI веков по всем отраслям знаний, дополненных наиболее интересными, характерными и значимыми статьями из лучших энциклопедий, созданных за последние три столетия. Для подбора информации использовались: «Энциклопедия, или Толковый словарь наук, искусств и ремесел», «Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. Н. Ефрона» под редакцией К. К. Арсеньева, «Большая энциклопедия» под редакцией С. Н. Южакова, Большая cоветская энциклопедия 1926 г. издания, Большая советская энциклопедия 1950 г. издания, Большая советская энциклопедия 1978 г. издания, «Британская энциклопедия», «Универсальная иллюстрированная европейско-американская энциклопедия», «Итальянская энциклопедия наук, литературы и искусства», энциклопедии издательства «Ларусс», «Американская энциклопедия», «Энциклопедия Брокгауза», «Карманные лексиконы Майера» (три издания), «Краткая географическая энциклопедия», «Литературная энциклопедия» 1929 г

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки

Есть много замечательных книг о русском языке, выстроенных традиционно — в виде связного изложения, последовательно раскрывающего те или иные темы. В данном случае авторы предлагают калейдоскоп небольших текстов, сменяющих друг друга без очевидной тематической связи. Эти тексты, однако, объединены идеей своеоб­разного филологического календаря, где на каждый день года приходится заметка на определенную филологическую тему. Каждый новый день — это новый текст, новый взгляд на язык, новые вопросы о нем, сатирическая зарисовка, аналитическое эссе и др • Темы предлагаемых очерков и заметок разнообразны: история и этимология слов и выражений, вопросы нормы литературного языка и ее нарушения, борьба старого и нового в языке, значение и упо­требление русских диалектных слов, трудные случаи грамматики и орфографии, речь современного общества, особенности языка русских писателей и русского литературного развития, жизнь и деятельность ученых и т

Жизнь в России некоторым кажется чередой трагедий. А некоторые полагают здесь все ОК. Одним мы кажемся дикарями, передвигающимися на медведях, другим - цивилизованным и образованным народом. Россию, как известно, не понять и простым аршином не измерить. Какие же мы на самом деле? Петербургский журналист Мария Конюкова совершила еще одну попытку раскрыть тайну загадочной русской души. Ведь понять русских может только тот, кто всю жизнь прожил в России. Ответ автора однозначен жить в России интересно. Не всегда весело, но многое из того, что с нами происходит, смешно. На самом деле, жизнь россиян не подчинена большому количеству негласных и, в то же время, жестких правил поведения. Но они, безусловно, есть. Российский менталитет не всегда понятен