Печь конвейерная Kocateq EPCV24/80

Печь конвейерная статическая электрическая однокамерная для приготовления сэндвичей, полуфабрикатов пиццы диаметром до 48 см.Конвейер из проволоки нержавеющей стали диаметром 0,7 мм шириной 500 мм и длиной 1050 мм.Производительность по полуфабрикатам пиццы диаметром 48 см - 20 пицц/ч, производительность по пицце из свежего теста 6-7 шт/ч.Корпус печи и все элементы, соприкасающиеся с продуктами, из нержавеющей стали AISI 304.Система перераспределения тепловых потоков между низом и верхом камеры.Цифровая панель управления с возможностью регулировки скорости движения конвейера до 60 см/мин, направления движения конвейера и изменения степени нагрева 24 нагревательных элементов (верхних и нижних) и диапазона температур от 0 до 300 градусов Цельсия

Печь коптильня Kocateq DSHS04 применяется для для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Внутренние габариты рабочей камеры составляют 400х340х450 мм. Присутствуют 4 пары направляющих для решетчатых полок размером 390х320 мм. Расстояние между направляющими равно 90 мм. Дверь, защелки, корпус коптильни изготовлены из нержавеющей стали. Оснащена герметичной дверной прокладкой из силикона, аналоговой панелью управления на боковой стороне. Термометр установлен на двери. Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт

Печь конвекционная Kocateq YXD 4S 4 440х320мм с функцией гриля, увлажнением предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Модель оснащена аналоговой панелью управления, таймером до 120 минут, термостатом для регулировки температуры, защитным термостатом, световыми индикаторами, подсветкой и ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, камера - из нержавеющей стали AISI 430

Печь конвейерная Itpizza T50 используется для изготовления пиццы. Модель оснащена панелью управления, регулирующей время включения и выключения, скорость движения конвейера, температуру верхних и нижних ТЭНов. Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали. Смотровое окошко для контроля процесса приготовления. Температура внешней поверхности печи не превышает 40 °C. Есть возможность установки одного модуля на другой (максимум 3 яруса). Вес пиццы: 390 г

Печь конвейерная Gastromix CO-18 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий. Корпус и конвейер выполнен из нержавеющей стали. Высота бортиков пиццы: до 65 мм. Размер рабочей зоны: 500x1450 мм. Производительность 20 пицц диаметром 46 см. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут

Печь конвейерная Gastromix CO-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий. Корпус и конвейер выполнен из нержавеющей стали. Высота бортиков пиццы: до 65 мм. Размер рабочей зоны: 350x1000 мм. Производительность 16 пицц диаметром 30 см. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут

Печь конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 применяется для приготовления пиццы. Оборудована раздельным управлением верхней и нижней зонами нагрева с помощью термостатов. Управление скоростью конвейера

Печь коптильня Iterma КЭ-24 используется для горячего и холодного копчения полуфабрикатов и продуктов питания. Модель оснащена изолированной камерой с двойными стенками и навесной дверью. Корпус, внешний кожух, поддон и решетки выполнены из нержавеющей стали. Переключатели и контрольные лампы на передней стенке. Таймер с автоматическим отключением. Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет копченого продукта. Вместимость: 24 форели весом по 0,25 кг каждая, 12 форелей весом по 0,5 кг каждая, 4 цыпленка

Печь статическая с встроенным парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST2 P2предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».ОсобенностиЭлектронная панель управления для установки: - температуры от 20 до 300С - верхних и нижних ТЭНов- регулировки мощности с шагом 12,5 % верхних и нижних ТЭНов- таймераПрограммируемое количество и время подачи пара

Печь электрическая конвейерная Abat ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления: пиццы, лепешек, осетинских пирогов. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.Размеры конвейера 1015х457 мм. Максимальная загрузка 2 пиццы диаметром 40 см. Производительность 20 пицц/час

Печь ротационная для двухъярусной выпечки (8+8 шт) коно пиццы.Дверца выполнена из двойного стеклопакета.Размеры камеры 46*42*69,5 см.Съемные кронштейны - держатели для коно пиццы перемещаются по высоте вдоль несущей планки длиной 42 см с шагом 3,5 см.Конвективный нагрев в сочетании с вращением держателя коно пиццы для равномерного пропекания.Аналоговая панель управления: термостат от +50 до +300 градусов Цельсия, кнопка включения подсветки и двигателя привода держателя.Конструкция из нержавеющей стали AISI304.Магнитная защелка двери из закаленного стекла с левой петлей и с термоизолированными ручками.Регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки

Печь ротационная электрическая с вращающейся тележкой на 14 уровней 60*40 см с расстоянием между уровнями 19 см.Панель управления с цветным ЖК-экраном 7”.Возможность приготовления блюд в ручном режиме с установкой температуры приготовления от 0 до 300 градусов Цельсия, времени приготовления, количеством пара.Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления, установить фото блюда.Установка Гистерезиса терморегулятора с шагом от 1 до 10.Возможность программирования времени включения/выключения по дням недели.Режим ферментации.Регулируемый шибер.Два вентилятора.Вращение тележки с противнями, установленной на платформу, осуществляется в одну сторону.Парогенератор инжектороного типа.Подсветка камеры.Равномерное распределение горячего воздуха и достаточное количество пара высокого качества позволяют выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия любого типа