Нож Универсальный Tojyuro Tojiro, FC-1660, сталь AUS-8, чёрный

Большие шеф-ножи незаменимы при работе с крупными продуктами: мясом, рыбой, овощами. Нож Шефа Narihira, Tojiro с легкостью справляется с нарезкой и шинковкой, даже когда речь идет о большом количестве зелени.Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая известна своей высокой коррозионной стойкостью и простотой в заточке. Это проверенная временем сталь, которая не требует особого ухода и при этом сохраняет свои режущие свойства. Геометрия клинка также впечатляет: прямые спуски от обуха обеспечивают невероятное качество реза.Рукоять выполнена на европейский манер, она пухлая с больстером. Накладки сделаны из прочного и водостойкого пластика, что обеспечивает легкость и не смещает баланс в сторону рукояти. Такой нож приятно держать в руке и работать с ним

Narihira Tojiro - это серия кухонных ножей, предназначенных для повседневного использования. Их отличительная черта - стальная рукоять, придающая им уникальный вид и обеспечивающая долговечность. Эти инструменты станут надежными помощниками как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии.Клинок изготовлен из стали MO-V, которая является простым и неприхотливым материалом, не требующим особого ухода. Ручная заточка с финишем на #5000 придает режущей кромке исключительную остроту, которая превосходит по качеству любую машинную заточку. Такой нож с легкостью справится с любой кухонной задачей, обеспечивая чистый и точный рез.Стальная рукоять Narihira Tojiro - это не только оригинальный дизайн, но и практичность. Такая рукоять проста в уходе и обеспечивает приятную тяжесть, которая позволяет хорошо балансировать в руке

Серия Special Offer от Kanetsugu предлагает бюджетный вариант японского кухонного ножа, изготовленного по традиционным технологиям в самой Японии. Универсальный как следует из названия, является многофункциональным инструментом, подходящим для различных задач на кухне. Он станет вашим надежным помощником в ежедневном приготовлении пищи.Клинок изготовлен из высококачественной стали AUS-8 с обкладками из нержавеющей стали SUS410. Такая ламинатная конструкция обеспечивает -идеальное сочетание твердости и упругости. Сталь AUS-8, закаленная до твердости 57-58 HRC, гарантирует хорошее удержание режущей кромки. Обкладки из нержавейки придают дополнительную прочность и устойчивость к коррозии. Благодаря тонкому клинку толщиной всего 1,5 мм, этот нож обеспечивает идеальное резание и легко справляется с самыми разнообразными продуктами

Материал: Сталь Mo-V, Длина ножа, см: 23,5, Длина лезвия, см: 13, Слои лезвия: 3, Ширина клинка, см: 2,5, Толщина клинка, мм: 1,5, Материал рукояти: Полипропилен, Твердость лезвия (HRC): 58-59, Тип заточки: двусторонняя, Заточка: #6000, Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине, Размер упаковки, мм: 310x65x25, Вес брутто, кг: 0,114, Страна: Япония

Этот универсальный нож с идеально острым лезвием и эргономичной рукояткой отлично подойдет для выполнения любых кулинарных операций: нарезкой, шинковкой, измельчением любых продуктов. Изготовлен из прочной нержавеющей стали

Этот универсальный нож с идеально острым лезвием и эргономичной рукояткой отлично подойдет для выполнения любых кулинарных операций: нарезкой, шинковкой, измельчением любых продуктов. Изготовлен из прочной нержавеющей стали