Большой шеф-нож - это необходимость для каждого, кто любит готовить. С его помощью вы сможете легко нарезать крупные продукты, такие как мясо, овощи или фрукты, а также одновременно работать с несколькими ингредиентами. Ширина ножа позволяет быстро и эффективно перемещать нарезанные продукты с доски в сковороду или миску.Клинок изготовлен из нержавеющей стали DSR-1K6, которая является простым и надежным выбором. Эта сталь легко точится, что позволяет поддерживать идеальную остроту режущей кромки. Вам не потребуется особых усилий для ухода за ножом ввиду высокой коррозионной стойкости. Режущая геометрия характерна для японских ножей: очень острая и деликатная.Рукоятка выполнена из стабилизированной древесины, что делает ее устойчивой к воздействию воды и агрессивных сред
Nozhikov.ru
г. Москва
7 030 руб.
Большой шеф-нож — незаменимый помощник на любой кухне. Этот тип ножа является самым универсальным и, пожалуй, самым важным в арсенале любого повара. Профессиональные шеф-повара чаще всего отдают предпочтение именно таким ножам, так как они идеально подходят для большинства задач: от нарезки овощей до разделки мяса и позволяет быстро справляться с различными кухонными задачами, что делает его настоящим рабочим конём на кухне.Клинок выполнен из простой нержавеющей стали, легированной молибденом и ванадием. Такой состав обеспечивает отличную коррозионную стойкость и придаёт стали высокую твёрдость, что позволяет долго сохранять остроту. Режущая геометрия ножа тщательно продумана: клинок имеет широкую форму с прямыми спусками.Рукоять изготовлена из пластика
Nozhikov.ru
г. Москва
3 770 руб.