Нож для тонкой нарезки, сталь VG-10, 33слоя, 210мм 9009 Kanetsugu

Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов

Нож для тонкой нарезки 250 мм Profi Luxstahl | A-1007

С Шефом от Tojiro Western Knife в вашем арсенале появится настоящий шеф-нож высочайшего японского качества. Он станет вашим надежным помощником на кухне, и вы забудете про остальные ножи.Клинок изготовлен из ламината: обкладки из дамаска и сердечник из стали VG-10. Такое сочетание создаёт высокую коррозионную стойкость, впечатляющий внешний вид и долгое удержание заточки. Ламинат позволяет лучше прокалить сердечник, делая его тверже. Японская геометрия клинка с тончайшим обухом и высокими прямыми спусками идеально режет.Рукоять изготовлена из стабилизированной древесины. Этот материал обладает высокой устойчивостью к влаге и деформации, что обеспечивает длительный срок службы рукояти. Дерево приятно на ощупь и обеспечивает комфортное и безопасное использование

Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов

Нож для приготовления традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволит правильно разделать и нарезать продукт, что необходимо для соблюдения настоящего вкуса рыбы

Нож для приготовления традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволит правильно разделать и нарезать продукт, что необходимо для соблюдения настоящего вкуса рыбы

Материал лезвия: сталь VG-MAX в обкладках из дамаска, Количество слоев стали: 32, Материал рукояти: древесина Pakka, Длина клинка, см: 18, Длина рукояти, см: 12,2, Цвет рукояти: черный, Тип заточки: двусторонняя симметричная, Твердость по шкале Роквелла (HRC): 61 (±1), Тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной сквозной), Тип обработки клинка: травление, шлифовка, сатинирование, Рекомендации по уходу: ручная мойка, Толщина обуха, мм: 2, Угол заточки, градусы: 16, Особенности производства: ручная работа, Вес: 187 гр, Вид упаковки: фирменная, Страна бренда: Япония, Страна изготовитель: Япония

Тип: нож для нарезки • Тип посуды: нож • Материал рукоятки: микарта, нержавеющая сталь • Цвет рукоятки: черный • Материал лезвия: сталь • Длина лезвия: 25.5 см • Страна-производитель: Япония

Сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя стали, Рукоять розовое дерево, Заточка #5000

Материал: 3cr14 сталь • Вес: 0.13 • Тип: Нож разделочный • Тип посуды: нож • Общая длина ножа: 26 см • Длина лезвия: 15 см • Страна-производитель: Дания

Материал лезвия нержавеющая сталь Твердость по шкале Роквелла 56 Hrc Серия Clasica Длина лезвия (мм) 25 Сталь кованая да Материал рукояти пластик Вес 0.242

Этот эксклюзивный набор кухонных ножей Tojiro TBS-300 представляет собой идеальное сочетание функциональности, качества и эстетики. Упакованный в изысканную подарочную коробку, этот набор станет отличным подарком для всех, кто ценит кулинарное искусство. Состав набора:1. Большой шеф-нож Сантоку с длинной клинка 170 мм - универсальный помощник для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Его длинное и прочное лезвие обеспечивает легкость и точность в выполнении любых кулинарных задач. 2. Шинковочный нож Накири с длиной клинка 165 мм - идеален для нарезки тонких ломтиков овощей и фруктов, а также для измельчения зелени. 3. Универсальный нож с длиной клинка 135 мм - более узкий и короче чем Сантоку, подойдёт для любой задачи. Клинки у ножей выполнены из японской стали VG-10 в обкладках из мягких нержавеющих сталей