Нож для тонкой нарезки Fissman shinai с покрытием graphite

Нож для тонкой нарезки 250 мм Profi Luxstahl | A-1007

Нож для приготовления традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволит правильно разделать и нарезать продукт, что необходимо для соблюдения настоящего вкуса рыбы

Нож для приготовления традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволит правильно разделать и нарезать продукт, что необходимо для соблюдения настоящего вкуса рыбы

Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов

Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов

Нож для профессионального сервирования стола. Обладая длинным и тонким лезвием, он позволяет с помощью единственного движения получить ровный и аккуратный надрез. Отлично подходит для нарезания жаркого, мяса птицы и фруктов

Тип: нож для нарезки • Тип посуды: нож • Материал рукоятки: микарта, нержавеющая сталь • Цвет рукоятки: черный • Материал лезвия: сталь • Длина лезвия: 25.5 см • Страна-производитель: Япония

Материал лезвия нержавеющая сталь Твердость по шкале Роквелла 56 Hrc Серия Clasica Длина лезвия (мм) 25 Сталь кованая да Материал рукояти пластик Вес 0.242

Сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя стали, Рукоять розовое дерево, Заточка #5000

Материал лезвия: сталь VG-MAX в обкладках из дамаска, Количество слоев стали: 32, Материал рукояти: древесина Pakka, Длина клинка, см: 18, Длина рукояти, см: 12,2, Цвет рукояти: черный, Тип заточки: двусторонняя симметричная, Твердость по шкале Роквелла (HRC): 61 (±1), Тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной сквозной), Тип обработки клинка: травление, шлифовка, сатинирование, Рекомендации по уходу: ручная мойка, Толщина обуха, мм: 2, Угол заточки, градусы: 16, Особенности производства: ручная работа, Вес: 187 гр, Вид упаковки: фирменная, Страна бренда: Япония, Страна изготовитель: Япония

Слайсер - это специальный тип кухонного ножа, предназначенного для нарезки тонких ломтиков колбасы, сыра и других подобных продуктов. Поэтому такие ножи обладают специальной геометрией - не широкий клинок позволит продуктам меньше прилипать, а большая длина позволит отрезать кусок за одно движение руки.Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали DSR1K6, которая известна своей легкостью в заточке и устойчивостью к ржавчине. Высокая ударная вязкость материала предотвращает трудно исправимые дефекты режущей кромки. Нож заточен вручную мастерами Kanetsugu, финишная заточка выполнена на камне #8000, что обеспечивает невероятную остроту режущей кромки.Рукоять ножа изготовлена из ламинированного дерева, которое не боится воды и не впитывает запахи

Слайсеры предназначены для нарезки тонких ломтиков продуктов, таких как колбаса, сыр и другие про. Их узкая и длинная форма позволяет легко и быстро нарезать продукты, не прилагая лишних усилий.Клинок ножа Kanetsugu Special Offer изготовлен из ламината, состоящего из сердечника AUS-8 и обкладок из SUS410. Ламинат имеет необычный внешний вид, а также обладает рядом полезных свойств: он легко точится и не подвержен ржавчине. Малая толщина клинка обеспечивает чистый и точный рез, не разламывая продукт.Рукоять слайсера выполнена из стабилизированной древесины, которая не впитывает запахи, не гниёт и не изменяет своих свойств при воздействии влаги. Это обеспечивает долговечность и удобство использования в различных условиях