Мука амарантовая крупчатка Русская Олива (1 кг) RamaYoga

Состав Рис мелкий помол. Без глютена

Вес: 0.5 • Тип: Мука • Тип упаковки: Пачка • Состав: Мука амарантовая • Вид: Амарантовая • Срок годности: 1 год • Белки: 3 • Энергетическая ценность: 37 • Углеводы: 4 • Жиры: 1 • Страна-производитель: Россия

Мука из амаранта (амарантовая мука) содержит кальций, магний, фосфор, железо, калий, медь, витамины (С, РР, Е, А, В1, В2, В4, С, Д), а также антиоксиданты. Амарантовая мука имеет идеально сбалансированный белковый состав, отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот (лизин, метионин и триптофан). Мука из амаранта прекрасно сочетается с различными продуктами. Ее добавляют в каши и тесто, мясные блюда, супы, используют в качестве панировки. Оптимальная суточная доза для взрослого человека: 1-2 столовых ложки. Также в у нас Вы можете купить амаратовую мука с повышенным содержанием белка

Амарантовая мука по содержанию антиоксидантов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ значительно превосходит муку, сделанную из пшеницы, риса, кукурузы и пр. В ее состав входят 16 процентов белка (в том числе более чем 30 процентов незаменимых аминокислот), 15 процентов жира, из которых половина – полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, большое количество клетчатки, витамины (А, Е, С, B1, B2, B4, D), а также минеральные элементы (калий, железо, фосфор, кальций, медь, магний). Кроме того, амарантовая мука содержит биологически активные вещества: фосфолипиды, сквален, фитостеролы, метионин, лизин, триптофан. Применение Вместе с пшеничной мукой ее используют для приготовления пирогов, булочек, печенья, тортов, пряников, хлеба, а также соусов, подлив, каш, плова

Мука пшеничная 2 кг высший сорт • Пшеничная мука используется для изготовления хлебобулочных изделий, тортов, печений, блинов, оладий, пельменей, вареников, макарон, соусов, панировки и пр

Зерна амаранта содержат до 15-17% белка, состоящего на 28-35% из незаменимых аминокислот, преимущественно лизина, до 2-17% липидов, представленных более чем на 50% полиненасыщенными жирными кислотами, 6-8% скваленом и до 0,19% токоферолами. Амарант богат железом, фосфором, калием, витаминами В1, В2, Е, витаминами группы Д, фосфолипидами, фитостеролами. Амарант лидирует среди растительных продуктов по содержанию СКВАЛЕНА. Сквален обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызывать онкологические образования. Мука амаранта может употребляться в пищу как обычный пищевой продукт. Также она может добавляться при приготовлении каши, несладкого теста, хлебобулочных и кондитерских изделий, мясного фарша (вместо хлеба), густых супов, в сухари для панировки

Кукурузная мука «Брамата» — это итальянская зернистая мука грубого помола, получаемая путем измельчения ядра зерна и по виду и вкусу напоминает манную крупу, но ее крупинки немного мельче. «Брамата» используется для приготовления поленты (от итал. "polenta", что означает каша из кукурузной крупы) или мамалыги. В зависимости от времени приготовления и количества взятой муки можно получить поленту различной консистенции. Кукурузную муку грубого помола применяют для производства кукурузного зернистого хлеба или лепешек

СОСТАВ:мальтодекстрин, экстракт стевии