Лань Управление качеством. Учебник Леонов Олег Альбертович, Темасова Галина Николаевна, Вергазова Юлия Геннадьевна

В учебнике рассмотрены основные понятия о качестве, классификация продукции и показателей качества, квалиметрические методы оценки качества, экспертная оценка качества продукции, простые инструменты и семь новых инструментов контроля качества, статистические методы управления качеством продукции, системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000, организационные вопросы управления качеством продукции и услуг • Учебник предназначен для учащихся среднетехнических учебных заведений, обучающихся по специальностям «Техническое регулирование и управление качеством» и «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)»

В учебнике рассмотрена история развития статистических методов контроля и управления качеством и их роль в системах качества, представлены теоретические основы статистического подхода к оценке качества продукции, изложены статистические методы, используемые в задачах управления качеством продукции: семь простых инструментов текущего контроля качества, статистическое управление процессами, приемочный контроль продукции. Учебник содержит примеры расчета типовых задач, в приложении приведены 100 вариантов заданий для выполнения курсовой работы • Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Стандартизация и метрология» и «Управление качеством»

В учебном пособии рассмотрены история развития статистических методов контроля и управления качеством и их роль в системах качества, представлены теоретические основы статистического подхода к оценке качества продукции, изложены статистические методы, используемые в задачах управления качеством продукции: семь простых инструментов текущего контроля качества, статистическое управление процессами, приемочный контроль продукции • Пособие содержит примеры расчета типовых задач, в приложении приведены 100 вариантов заданий для выполнения курсовой работы • Предназначено для учащихся среднетехнических учебных заведений, обучающихся по специальностям «Техническое регулирование и управление качеством» и «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)»

Учебное пособие состоит из пяти разделов, которые включают краткие теоретические сведения и методику решения основных задач в области экономики качества, стандартизации и сертификации. По каждому разделу предлагается 100 вариантов заданий для выполнения самостоятельной или курсовой работы • Учебное пособие будет полезно при выполнении экономических расчетов в области оценки качества, мероприятий по стандартизации и затрат на сертификацию при написании разделов выпускной квалификационной работы и для условий производства • Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в вузах по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры "Стандартизация и метрология" и "Управление качеством"

Рассмотрены основные понятия в области взаимозаменяемости. Приведены данные по нормированию параметров шероховатости и отклонений формы и расположения поверхностей. Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, расчета вероятного процента брака, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар — шлицевых, шпоночных, резьбовых соединений и зубчатых колес. Приведен пример выполнения раздела курсовой работы и 100 вариантов заданий • Учебник предназначен для студентов, осваивающих дисциплину «Взаимозаменяемость», обучающихся в высших учебных заведениях по направлению подготовки «Агроинженерия»

Учебник является первой книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура) В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания • Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», «Экономика и управление», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», где предусмотрен курс управления качеством

В учебном пособии раскрываются теоретические основы подтверждения соответствия продукции, услуг, систем менеджмента и персонала, а также вопросы организации и обеспечения качества подтверждения соответствия • Учебное пособие предназначено для студентов магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством» и «Стандартизация и метрология». Может быть использовано при подготовке бака-лавров по направлениям «Управление качеством» и «Агроинженерия»

В учебнике рассмотрен широкий комплекс вопросов, имеющих отношение к проблемам качества. Особенность его заключается в том, что в нем собраны под одной обложкой самые разные дисциплины, имеющие отношение к управлению качеством, начиная от статистических методов и метрологии до квалиметрии, TQM, системы канбан и бережливого производства. Достоинством учебника является использование уникальных авторских разработок в области информационных методов контроля и управления технологическими процессами, контроля качества малых партий • Учебник предназначен для студентов-экономистов, обучающихся по таким направлениям подготовки, как "Экономика", "Менеджмент", "Управление качеством". Кроме того, он может использоваться на курсах профессиональной переподготовки "Специалист по управлению качеством", а также будет полезен преподавателям и научным работникам, имеющим отношение к задачам управления качеством и надежностью продукции

В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания. Большое внимание уделено системам обеспечения качеством и безопасности пищевой продукции ХАССП и GMP, бережливого производства 5S. Во второй части учебника рассмотрены инструменты и методы управления качеством продукции и премии в области качества • Учебник является второй книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура)

В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы эволюции контроля качества в мире, основополагающие и системообразующие документы, теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, методологические подходы к управлению качеством на всех этапах жизненного цикла продукции, базовые и новейшие инструменты и методы управления качеством продукции, а также премии в области качества, награды и другие признания достижений в области качества • Учебник является третьей книгой из серии «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура)

Учебник обобщает накопленный отечественный и зарубежный опыт в сфере организационно-экономических взаимоотношений на предприятии при реализации политики повышения качества и внедрения систем менеджмента качества. Рассмотрены вопросы анализа и учета затрат на качество. Приведены современные методы оценки технико-экономического уровня и конкурентоспособности продукции. Описаны способы оценки экономической эффективности применения методов стандартизации —унификации, агрегатирования, рядов предпочтительных чисел и пр. Изложены методы расчета затрат и потерь при метрологическом обеспечении производства. Рассмотрены методы определения стоимости работ по сертификации продукции и услуг. Приведены основные методики расчета экономической эффективности от внедрения проектных предложений

Рекомендовано ФУМО среднего профессионального образования в качестве учебника при реализации программ по укрупненной группе профессий и специальностей «Машиностроение» • Учебник органически связан с позицией пользователя, для которого не так важны подробные математические выводы, как осмысленное использование теории для решения конкретных задач. Поэтому в некоторых разделах даются краткие доказательства теорем без ущерба для их значимости, которые легко воспринимаются обучающимися. По каждой теме приводятся примеры решения задач • Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования, при изучении курса технической механики