Лань Технология изготовления замороженных готовых блюд Баженова Ирина Анатольевна, Бурова Татьяна Евгеньевна, Баженова Татьяна Сергеевна

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения • Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях • Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий"

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования «Фармация». Данное учебное пособие включает тестовые вопросы и ситуационные задачи по основным разделам фармацевтической технологии изготовления лекарственных форм • Пособие написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. Предназначено для контроля знаний студентов, как на занятиях, так и в процессе самоподготовки

Учебное пособие "Технология изготовления лекарственных форм: Инновационные лекарственные формы" предназначено для лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности 33.02.01 "Фармация". Данное пособие содержит информационные материалы о создании и направлениях развития современных лекарственных форм, новых носителей и путях решения проблем направленной доставки лекарственных веществ к органам-мишеням • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям

В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дисциплинами естественно-научного цикла. Отдельное внимание уделено жизненному циклу и процессам метаболизма живых организмов, а также рассмотрены основные положения современной генетики и молекулярной биологии. Кроме теоретического материала в пособии представлены методические указания к лабораторным работам, позволяющим закрепить знания по основным разделам дисциплины и овладеть навыками работы с микропрепаратами • Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Клиническая медицина», «Науки о здоровье и профилактическая медицина», «Фармация», «Сестринское дело», «Ветеринария и зоотехния», где предусмотрено изучение таких дисциплин, как «Общая биология», «Основы микробиологии», «Биология», «Основы биохимии»

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК

Учебное пособие по дисциплине «Технология разработки программного обеспечения» предназначено для оказания помощи студентам средних специальных учебных заведений по направлениям подготовки «Программирование в компьютерных системах», «Информационные системы» (по отраслям), «Прикладная информатика» (по отраслям) при изучении теоретического материала

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности "Фармация" и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по модулю ПМ 02. "Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля" • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • В пособии представлены вопросы для теоретической проработки изучаемых тем, рецепты и ситуационные задачи, а также расчетные задания и тесты для самоконтроля знаний, полученных в процессе изучения предлагаемого материала по производству и изготовлению мягких лекарственных форм • Задания отражают актуальные в практическом отношении проблемы фармацевтической технологии и способствуют выработке у студентов умения анализировать теоретические проблемы, связанные с изготовлением и производством лекарственных средств

Данное пособие содержит краткое изложение теоретических основ изготовления и свойств твердых лекарственных форм: порошков и сборов. Приведены вопросы и задания для самоподготовки, даны ситуационные задачи и тестовые задания по теме «Изготовление порошков в условиях производственных аптек» • Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов СПО по модулю ПМ 02. «Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля»

Учебное пособие предназначено для лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования «Фармация» • Данное пособие содержит краткое изложение теоретических основ изготовления и свойств стерильных и асептически изготовленных в аптеке лекарственных форм, а именно: инъекционных и инфузионных растворов, глазных лекарственных форм, лекарственных форм с антибиотиками, лекарственных форм для новорожденных и детей до 1 года, лекарственных форм для нанесения на раневые и ожоговые поверхности • Приведены теоретические основы с примерами расчетов, вопросы и задания для самоподготовки, даны ситуационные задачи и тестовые задания

Согласно типовым профессионально-должностным требованиям специалист аптеки обязан знать затруднительные, нерациональные, несовместимые лекарственные прописи; классификацию несовместимостей; порядок отпуска лекарственных средств при наличии несовместимости или технологических затруднений и уметь выявлять физико-химическую, химическую, фармакологическую несовместимость при изготовлении лекарственных форм.Согласно типовым профессионально-должностным требованиям специалист аптеки обязан знать затруднительные, нерациональные, несовместимые лекарственные прописи; классификацию несовместимостей; порядок отпуска лекарственных средств при наличии несовместимости или технологических затруднений и уметь выявлять физико-химическую, химическую, фармакологическую несовместимость при изготовлении лекарственных форм

Пособие отражает актуальные в практическом отношении проблемы фармацевтической технологии гомеопатических лекарственных форм. Приведены теоретические основы с примерами расчетов, вопросы и задания для самоподготовки, даны рецепты для самостоятельного решения и тестовые задания по данной теме • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Учебное пособие предназначено для лабораторных, практических занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности «Фармация»

Данное пособие содержит краткое изложение теоретических основ изготовления и свойств жидких лекарственных форм, получивших распространение в медицинской практике из-за их универсальности, удобства применения, высокой биодоступности. Приведены теоретические основы с примерами расчетов, вопросы и задания для самоподготовки, даны ситуационные задачи и тестовые задания