Лань Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО Жадаев Артем Юрьевич, Новик Ирина Рафаиловна

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов» • Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов (молока пастеризованного, кефира, сметаны, творога). Содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического и расчетного характера, а также необходимые теоретические, справочные сведения и методические рекомендации, методики проведения анализов • В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получить высококачественные и экономичные по затратам молочные продукты

Данная книга представляет собой интерактивное учебное пособие, в котором кратко и последовательно изложен курс математического анализа. Каждый раздел содержит теоретические сведения, интерактивный практикум, задания для аудиторного и самостоятельного решения и систему контрольных тестов • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учреждений

Учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов факультета СПО специальности «Агрономия», разработанное в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и предназначенное для проведения практических занятий по темам курса, позволяет получить теоретические знания и выработать необходимые практические навыки

Книга является учебным пособием для обучающихся по дисциплине «Теория горения и взрыва». Подробно излагается тема по материальному балансу процесса горения, что позволит студенту более осознанно подойти к изучению последующих тем предмета. Рассмотрены понятия о параметрах пожара, изложены общие закономерности процессов горения, а также параметры пожаровзрывоопасности газов, жидкостей и твердых горючих материалов. Приводятся примеры расчетов по тушению пожаров в зданиях, а также горящего газового фонтана. Изложение материала книги приводится в тесной связи дисциплины «Теория горения и взрыва» с другими прикладными науками. Учебное пособие иллюстрируется справочными данными, графиками и рисунками • Учебное пособие предназначено для учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Пожарная безопасность» и «Защита в чрезвычайных ситуациях»

В данном учебном пособии рассматриваются основные операции изготовления сборных железобетонных изделий: армирование, формование, отделка отформованных изделий и ускорение твердения бетона • Издание предназначено в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, обучающихся по специальностям «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», «Производство неметаллоемких строительных изделий и конструкций», «Строительство и эксплуатация автомобильных дорог и аэродромов», «Строительство и эксплуатация городских путей сообщения»

Рабочая тетрадь представляет собой учебное пособие для аудиторной самостоятельной работы студентов • Пособие разработано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «Лечебное дело», углубленный уровень подготовки среднего профессионального образования

Учебное пособие содержит сведения о видах и методах мониторинга процессов в природной среде и техносфере. Особое внимание уделено методам и техническим средствам, позволяющим наблюдать процессы, которые могут достигать катастрофического характера • Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям • Адресовано студентам СПО, обучающимся по направлению "Защита в чрезвычайных ситуациях" и смежным

Учебное пособие предназначено для методического обеспечения образовательного процесса и закрепления учебного материала по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности". Пособие разработано с учетом освоения студентами основных разделов дисциплины • Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям • Адресовано студентам средних специальных учебных заведений всех направлений

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем рассмотрены основные виды мелиорации почв, строение осушительной и оросительной систем, типы и химизм засоления почв, способы их мелиорации, вопросы агролесомелиорации, агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия • В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт • Издание предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта к минимуму содержания и уровня подготовки выпускника среднего специального учебного заведения по специальности «Фармация», с учётом целей и задач системы непрерывного образования фармацевтических работников на всех этапах обучения • Пособие предназначено для самостоятельной внеаудиторной подготовки студентов специальности «Фармация», изучающих профессиональные модули: ПМ.01 «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента» и ПМ.02 «Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля». Также данное учебное пособие может быть использовано в учебном процессе преподавателями профессионального цикла для аудиторной и внеаудиторной подготовки студентов обучающихся на практических и семинарских занятиях очно или дистанционно

Учебное пособие посвящено фундаментальному разделу «Общая и неорганическая химия», который является базой для изучения аналитической, органической и других разделов химии, важных и необходимых для профессиональной подготовки будущих фармацевтов. Входит в состав комплекса учебно-методических пособий: «Общая и неорганическая химия», «Аналитическая химия» (авторы Т.Г. Юдина, Л.В. Ненашева), «Органическая химия» (авторы З.М. Саркисян, А.В.де Векки, И.В. Шкутина). Учебные пособия объединены общей идеей, имеют общую структуру, нацелены на формирование как общекультурных, так и профессиональных компетенций будущего фармацевта • Для студентов медицинских колледжей, обучающихся по специальности «Фармация»

Учебное пособие предназначено для методического обеспечения преподавания дисциплины "Автоматизация судовых энергетических установок". Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям "Монтаж и техническое обслуживание судовых машин и механизмов", "Эксплуатация судовых энергетических установок"