Лань Культурология. Учебник Артемьева Татьяна Владимировна, Антонян Карина Георгиевна, Бондарев Алексей Владимирович

В учебнике рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности пищевой продукции и элементов проектирования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанных на принципах HACCP, на предприятиях пищевой отрасли и общественного питания. Особое внимание уделено новым требованиям международного стандарта ISO 22000:2018 "Food safety management systems - Requirements for any organization in the food chain" ("Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции") и ГОСТ Р ИСО 22004-2017 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Руководство по применению ИСО 22000" (ISO 22004:2014 "Food safety management systems - Guidance on the application of ISO 22000") • В учебнике приведены примеры реализации этих требований, что позволит приобрести практические навыки проектирования элементов систем менеджмента безопасности и прослеживаемости для производства различных пищевых продуктов

В настоящем учебнике рассматривается литология (литос — камень, логос — изучение) осадочных пород как возможные резервуары полезных ископаемых и их непроницаемые покрышки. Излагаются особенности литологии и структурные изменения пород коллекторов и покрышек, особенности их формирования в соответствии с теорией органического происхождения и учения о стадийности литологии, а также литогенеза пород. Раскрываются основные факторы, влияющие на формирование коллекторских свойств пород и их изменение в процессе литогенеза • Разделы работы сопровождаются контрольными вопросами. Все описания и исследования основаны на современной литологической теории и содержат новейшие материалы, полученные в последние десятилетия • Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения

Учебник содержит базовый профессиональный курс управления финансами компании согласно российским и зарубежным программам изучения дисциплины "Финансовый менеджмент". Может быть использован как для аудиторного, так и для дистанционного обучения, а также для самостоятельного изучения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения • Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 "Экономика", 38.03.02 "Менеджмент" по финансовым профилям

Учебник в доступной для читателя форме раскрывает особенности важнейших этапов в истории государственно-правового развития России, начиная с IX века до конца XX столетия. Учебник составлен в соответствии с Федеральным государственным стандартом по специальности "Юриспруденция" на основе новейших историко-правовых исследований. Он предназначен для бакалавров дневного и заочного отделений юридических вузов, а также других учебных заведений, где изучается указанная дисциплина

Учебник содержит изложенные в краткой форме теоретические основы и методические аспекты бухгалтерского учета, практические задания для работы на семинарских занятиях, самостоятельной работы студентов и ее контроля. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов, обучающихся по специальностям «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», «Операционная деятельность в логистике», «Коммерция (по отраслям)», «Финансы»

Систематически рассматриваются организация и технология эффективного привлечения средств на реализацию проектов и программ социально-культурной и научно-образовательной деятельности • Предназначено для студентов средних специальных и высших учебных заведений, проходящих подготовку по менеджменту и маркетингу в сферах культуры и образования, социальным коммуникациям и социальному партнерству, а также соответствующих специалистов-практиков

На протяжении всего курса учащийся сможет сформировать компетенции в визуализации текста при помощи средств инфографики. В учебных пособиях предполагаются следующие направления деятельности учащихся • - вчитывание в тексты (учебный, научный, художественный, научно-популярный), их «медленное чтение», разбор слов-определений, выделение ключевых понятий, событий • - интерпретация образов • - визуализация смыслов • - конспектирование информации, её понимание, обобщение, систематизация • - соединение предметной среды с текстом • - овладение инструментом скетчноутинга • - скетчбук как инструмент для познания мира и окружающего пространства

Учебник содержит основные характеристики всемирно-исторического процесса, описывает роль и место России в этом процессе. В контексте изложения автор дает определения важнейших исторических понятий, а также даты ключевых событий, явлений и процессов зарубежной истории и истории России • По информативности и доступности изложения учебник соответствует требованиям действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО). Кроме того, содержательный материал снабжен методическим комплексом контрольных вопросов и списком рекомендованной литературы • Учебник предназначен для студентов бакалавриата и специалитета, обучающихся по неисторическим направлениям подготовки

Учебник написан для студентов СПО, обучающихся по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» • В нем отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия • В учебнике использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт • Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства

Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлениям «Агрономия, «Агрохимия и агропочвоведение», «Садоводство», и рекомендуется НМС по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе • Учебник подготовлен в связи с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Садоводство» (уровень бакалавриата) и предназначен для изучения дисциплины «Полеводство» Приводятся биологические особенности полевых культур и их требования к основным факторам среды. Дано теоретическое обоснование агротехнических приемов, приведены основы агротехнологий возделывания растений для получения максимальных урожаев высокого качества

Учебник построен на принципе модульно-блочного изучения учебного курса «Плодоовощеводство». Включает три модуля по плодоводству: «Семечковые культуры», «Косточковые культуры» и «Ягодные культуры». Каждый модуль состоит из морфобиологического и технологических блоков • В разделе «Овощеводство» в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта. Изложенный в учебнике материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции • Предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Агрономия»

Учебник написан в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины «Геодезия» для специальностей топографических колледжей, техникумов и училищ. Текст учебника состоит из 11 глав, в которых приведены общие сведения о геодезии, изложены методы определения прямоугольных координат точек, описаны классические приборы и методики измерения углов, расстояний, превышений и современные электронно-оптические средства измерений. В отдельной главе рассмотрены методы крупномасштабных топографических съемок с целью получения традиционных топографических планов и цифровых топографо-геодезических материалов. Описаны способы определения площади участков с оценкой ее точности. Курс рассчитан примерно на 100 часов аудиторных занятий: 50 часов лекций и 50 часов лабораторно-практических занятий; форма отчетности — экзамен или зачет