Лань Физиология гидробионтов. Учебное пособие. СПО Иванов Алексей Алексеевич, Корягина Наталья Юрьевна, Пронина Галина Иозеповна

В учебном пособии физиология рыб рассматривается как составная часть курса «Общая физиология человека и животных». В книге описаны осморегуляция рыб, деятельность их почек и жабр, сенсорные системы (зрение, слух и т.д.). Дана характеристика нервной системы, кожного покрова, движения рыб. Изложены особенности кровообращения, газообмена, пищеварения. Уделено внимание физиологическим основам искусственного питания рыб, физиологии их воспроизводства. Охарактеризованы эндокринная система рыб, их иммунитет, поведение в различных условиях, стрессовое состояние и т.д • Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство»

В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представителях разных систематических групп животных (ракообразные, рыбы, амфибии, вторично-водные), выработавших морфофункциональные адаптации к жизни в водной среде. Подчеркивается актуальность и практическая значимость исследований в этом направлении для разработки приемов регулирования численности гидробионтов, их искусственного воспроизводства и сохранения видового разнообразия естественных и искусственных водоемов • Учебное пособие адресовано студентам бакалавриата, специалитета и магистратуры аграрных университетов направлений (специальностей) «Зоотехния», «Биология», «Продукты питания животного происхождения», «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза»

Учебное пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов экономических специальностей, а также может быть использовано преподавателями при подготовке и проведении практических занятий, контрольных работ, зачетов и экзаменов. Сборник содержит задачи по следующим разделам дисциплины «Математика»: линейная алгебра, аналитическая геометрия, дифференциальное исчисление, комплексные числа, функции нескольких переменных, интегральное исчисление, теория рядов, теория вероятностей. Каждый раздел сборника содержит индивидуальные домашние задания и примеры для проведения аудиторных контрольных работ • Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям группы «Экономика и управление» среднего профессионального образования

Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства хлебобулочных изделий функциональной направленности, в т.ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор современных разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения • Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям укрупненной группы «Промышленная экология и биотехнологии»

Учебное пособие содержит сведения по теоретическому курсу начертательной геометрии. Рассматриваются ортогональные проекции, аксонометрия, перспектива и проекции с числовыми отметками. Представлено достаточное количество задач с подробными решениями. Учебное пособие отличается от ранее изданных учебников в изложении вопросов построения и использования системы перспективных проекций. Предложены новые идеи по построению наглядных изображений • Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, изучающих курс «Начертательная геометрия»

Учебное пособие предназначено для студентов первого курса средних профессиональных учебных заведений (на базе 9 классов) по дисциплине «Иностранный (английский) язык» и может быть использовано в качестве основной учебной методической литературы на занятиях по английскому языку по новым образовательным стандартам • Данное пособие направленно на развитие и совершенствование учебно-познавательной компетенции, а также формирование языковой основы для дальнейшего изучения иностранного языка и развития коммуникативных компетенций

Учебное пособие по теплотехнике состоит из трех разделов: основы технической термодинамики, основы теплопередачи, применение теплоты в сельском хозяйстве. В них изложены основные положения технической термодинамики, теории тепломассообмена, освещены вопросы топлива и его горения, котельных установок, отопления, вентиляции • Учебное пособие рекомендовано студентам, обучающимся по специальностям среднего профессионального образования, при изучении курса теплотехники и гидравлики

Учебное пособие разработано на основании рабочей программы дисциплины «Инженерная графика» для студентов, обучающихся в колледжах по образовательным программам среднего профессионального образования

Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественный и качественный состав микрофлоры; рассмотрена роль микроорганизмов в создании специфических качеств и возникновении пороков и порчи рыбопродуктов. Особое внимание уделено микробиологическому контролю рыбы и рыбопродуктов. Освещены морфологические, культуральные и физиолого-биохимические признаки основных групп микроорганизмов и механизмы микробиологических процессов, их влияние на качество рыбы и рыбных продуктов; виды порчи рыбы; пищевые токсикоинфекции и токсикозы • Учебное пособие предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство»

Книга содержит материал 19 оригинальных лекций по курсу «Сопротивление материалов». Лекции отражают многолетний опыт работы автора: в компактной и лаконичной форме изложены теоретические основы курса и представлены практические методы расчета на прочность, жесткость и устойчивость типовых элементов машин и конструкций • Учебное пособие предназначено для студентов технических и технологических средних профессиональных учебных заведений, изучающих курс «Сопротивление материалов»

В учебном пособии рассматриваются вопросы создания сайтов на основе CMS WordPress. Структура пособия рассчитана на последовательное освоение данной системы управления сайтом - основных понятий WordPress, вопросов размещения информации, настройки и оформления сайта, создания сервера и разработки собственных компонент. Рекомендовано студентам, изучающим вопросы разработки сайтов с использованием профессиональных веб-платформ в рамках образовательных программ среднего профессионального образования по специальностям, входящим в укрупненную группу специальностей среднего профессионального образования "Информатика и вычислительная техника". 2-е издание, стереотипное

В учебном пособии отражены новые данные ветеринарной науки и практики • вопросы развития рынка ветеринарных товаров и услуг • правового регулирования деятельности ветеринарной клиники – основной формы ветеринарного бизнеса • проблемы открытия ветеринарной клиники: подготовки, составления бизнес плана, регистрации, кадровой политики, конкуренции • ветеринарный менеджмент и маркетинг в условиях ветеринарной клиники • проблемы развития ветеринарной клиники: профессиональный стандарт «ветеринарный врач», финансирование, налогообложение, делопроизводство, экономическая эффективность, государственное регулирование и контроль, опыт деятельности образцовой ветеринарной клиники; вопросы, решаемые при ликвидации ветеринарной клиники • Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария», направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратуры)