Кухонный нож Ryoma Nakiri 165mm

Кухонный нож для овощей в стиле Nakiri от известной японской марки Western Knife TOJIRO, модель F-310, представляет собой современный инструмент для настоящих гурманов и профессиональных поваров. Изготовленный из мощной и долговечной стали VG-10, этот нож обладает высокой твердостью 60-61 HRC, что гарантирует увеличенный срок службы заточки и хорошую коррозионную стойкость • С длиной клинка 165 мм и общей длиной 285 мм, нож Nakiri идеально подходит для точных и быстрых разрезов, делая его особенно удобным для работы с различными овощами. Четкое, прямолинейное лезвие позволяет легко и быстро нарезать овощи на тонкие пластины или кубики, не повреждая их структуру • Уникальная эргономика и сбалансированный вес в 230 граммов обеспечивают комфорт и удобство в использовании ножа, минимизируя усталость руки во время длительной работы

Нож кухонный Японский Шеф Sankei 165 мм, Masahiro, 35841, сталь AUS-8, стабилизированная древесина, чёрный

Кухонный нож Murato Sharp Santoku - это отличное сочетание качества и цены. Santoku - традиционный японский шеф-нож, идеально подходящий для работы с рыбой и мясом. Он станет незаменимым помощником на любой кухне.Клинок изготовлен из ламината с сердечником из японской стали AUS-10, которая известна своими высокими рабочими характеристиками. Сталь AUS-10 хорошо держит заточку, легко точится и устойчива к коррозии. Ламинатная конструкция позволяет лучше прокалить сердечник, что обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и повышает коррозионную стойкость. Тонкий обух и прямые спуски, что создаёт идеальные режущие свойства.Рукоять изготовлена из нейлона с шершавой поверхностью, которая обеспечивает надежное сцепление с рукой, не впитывает запахи и не теряет своих свойств при контакте с влагой

Кухонный нож накири FujiCut - это специализированный инструмент для шинковки овощей, фруктов и зелени. Если вы цените аккуратность и точность нарезки, особенно когда речь идет о кубиках, этот нож станет отличным дополнением к вашему кухонному арсеналу.Клинок изготовлен из нержавеющей стали, легированной молибденом и ванадием. Такая сталь является идеальным выбором для недорогих кухонных инструментов, так как она сочетает в себе легкость заточки, высокую прочность и коррозионную стойкость. Молибден и ванадий улучшают характеристики стали, делая ее более твердой и устойчивой к износу. Ширина клинка также позволяет использовать его в качестве лопатки для перемещения порубленных продуктов.Рукоять выполнена из полипропилена, материала, который хорошо зарекомендовал себя в кухонной среде благодаря своей гигиеничности и устойчивости к воздействию влаги и масел

Кухонный нож сантоку от бренда Tuotown относится к премиальному классу и выполнен передовых материалов высокого качества. Модель отличается безупречной сборкой и вниманием к деталям, что гарантирует исключительную производительность и долговечность. Это хороший выбор в тех случаях, когда нужна высокая производительность за разумные деньги.Клинок изготовлен из ламината с сердечником из премиальной стали VG-10 и обкладками из AUS-8. Такое сочетание обеспечивает идеальную прокаливаемость сердечника, благодаря чему нож долгое время сохраняет идеальную заточку. Обкладки из AUS-8 также улучшают коррозионную стойкость клинка. Прямые спуски и тонкий обух, а также воздушные карманы предотвращают прилипание еды и облегчают процесс нарезки.Рукоять выполнена из стеклотекстолита G10, прочного и неприхотливого материала, который идеально подходит для кухонной среды

Кухонный нож для разделки костей Victorinox - это первоклассный инструмент для проведения обвалочных работ. С его помощью можно легко и точно отделять жировые и мышечные ткани от кости, а также разделывать мясо на куски. Обвалочный нож Victorinox оснащен прямым лезвием с гладкой заточкой, выполненным из антикоррозийного сплава X50CrMoV15. Данный материал отличается повышенной устойчивостью к деформации, что значительно продлевает срок службы изделия. Износостойкая и ударопрочная полипропиленовая рукоять имеет шероховатую поверхность, это особенно важно при разделывании жирного мяса или работе в перчатках. Нож для отделения мяса от костей станет незаменимым инструментом в обвалочных цехах, на мясозаготовительных предприятиях и в арсенале профессиональных мясников

Кухонный нож Kanetsugu Special Offer 2001 придется по душе и профессиональному повару, и аматору. Клинок имеет двухстороннюю заточку и изготовлен из устойчивой к коррозии, твёрдой трехслойной нержавеющей стали высокого качества. Гладкая рукоять, выполненная из натурального розового дерева (палисандра), имеет удобную форму, и поэтому кисть меньше устаёт в процессе нарезки • Частая заточка лезвия не потребуется. Мыть данный японский нож рекомендуется в ручную, потому что в посудомоечной машине могут возникнуть повреждения, что уменьшит срок службы