Книга Управление Рестораном, который любит прибыль

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения - его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками

«За маму, кошечку, собачку, птичку за окном…». Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот – такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули • Чем накормить ребенка? Как составить комплексное, сбалансированное, разнообразное и при этом вкусное меню, чтобы малыш рос здоровым и счастливым? • После появления на свет дочери, Елена Фенцик приступила к поискам необычных рецептов и вскоре стала выкладывать их на свою страничку в Instagram

Яшка родился на деревенском дворе. И был он самым обычным цыплёнком. Вот только он ни с кем не хотел дружить, а больше всего на свете любит драться да задираться. Наверное, так бы и вырос Яшка драчуном и хулиганом, если бы однажды не заглянула к ним во двор лиса… Все закончилось хорошо – лису прогнали, а задиристый Яшка полностью перевоспитался! Забавная и поучительная сказка Ирины Зартайской иллюстрирована весёлыми и озорными рисунками Светланы Емельяновой • Для чтения взрослыми детям

Пол ребенка: для девочек • Возраст ребенка: от 12 лет • Страна-производитель: Россия • Третья, заключительная книга фэнтези-серии «Инсомния» писательницы Елены Булгановой, автора популярного цикла «Вечники».Мир стремительно меняется, обычные мальчики и девочки теперь сидят за партами рядом с юными циклопами и биордами и учатся летать на драконах. Но Алешу куда больше волнует исчезновение друзей и сестры, а Иолу — еще и судьба тех, кто покинул Черные Пещеры. Ребята вновь спускаются в Нижний мир, где сталкиваются с новыми загадками. Почему Древние как огня боятся одного вида багровой ампулы, которую нашел Алеша в комнате Таси? Какие ужасные тайны хранит подземный город Баланграль? Почему найденные сестра и друзья ведут себя так странно? А самые тяжелые испытания Алеше предстоит пройти без всяких сверхспособностей, как обычному человеку