г. Москва, Московская область
Гвоздовская, Виолетта Анатольевна Управление рестораном, который любит гостей

Гвоздовская, Виолетта Анатольевна Управление рестораном, который любит гостей

цена 1 011 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Буквоед г. Санкт-Петербург
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения - его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками подробнее
Смотрите также
Культовая книга Робин Норвуд «Женщины, которые любят слишком сильно», ставшая международным бестселлером и классическим практическим руководством по терапии созависимости, перевернула наши представления о любви и помогла нескольким поколениям женщин во всем мире разобраться в своих чувствах... «Размышления на каждый день для женщин, которые любят слишком сильно» — своеобразная путеводная карта, составленная Робин Норвуд по многочисленным просьбам читательниц, которая вдохновит и поддержит на пути к исцелению от созависимости, поможет глубже понять самих себя и окружающих и сохранить душевное равновесие и чувство юмора в процессе личностной трансформации. Мысли и тезисы, собранные в этой книге, представляют собой необходимые малые дозы нового мышления и соответствуют небольшим шагам, которые мы делаем в своем внутреннем развитии на пути к новой, здоровой и полноценной личной жизни и к новым отношениям
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
432 руб.
Вам 23, и вы мечтаете о романтике, вам 31, а вы совершенно не знаете, как строить отношения с мужчинами, или вам 41, и вы недавно развелись, или вам 60, и вы хотите еще раз полюбить. Для всех возрастов действует один принцип: девушка, которую любят, влюблена в жизнь и в себя. Такая девушка никогда не предает свои ценности ради отношений, она чувствует свою ценность, уважает себя и с уважением относится к мужчинам. Именно уважение — основа любви • Когда вы даете мужчине уважение, внимание и поддержку, вы делаете его невероятно счастливым. Мужчина влюбляется, если рядом с вами его состояние меняется в лучшую сторону и он готов сказать: «Мне с ней хорошо, как ни с кем» • В книге «Девушка, которую любят: перейди от флирта к серьезным отношениям» • основные принципы женственности • сценарий знакомства в дейтинг-приложениях • советы по выбору достойных мужчин • путь от первых свиданий к теплым отношениям • формула женской ценности
My-shop.ru г. Москва
606 руб.
Международный бестселлер Робин Норвуд "Женщины, которые любят слишком сильно" перевернул наши представления о любви и помог нескольким поколениям женщин во всем мире избавиться от неблагополучных отношений. В своей новой книге Робин Норвуд на многочисленных примерах женщин, поделившихся собственным опытом избавления от зависимости от отношений, показывает различные особенности этой зависимости, ее корни и глубокие связи с другими зависимостями и проблемами в нашей жизни, рассказывает о принципах и этапах процесса исцеления. Вы узнаете • Почему лишь немногим зависимым людям удается исцелиться: ловушки и "подводные камни" зависимости от отношений, о которых умалчивают психологи и психотерапевты • Как зависимость от отношений может усугубляться алкоголизмом, наркоманией, перееданием, шопоголизмом или зависимостью от секса и как распутать клубок личных проблем, если вы страдаете от нескольких зависимостей
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
558 руб.
Эта добрая история поможет детям разобраться в том, с чем нам пришлось столкнуться с началом пандемии. Зачем надо носить маски? Куда исчезли родители-врачи? Как победить вирус, о котором все говорят? • Ответы на эти вопросы малыш найдет, прочитав историю о маске, которая любила считать. Сперва она считала людей, пришедших в аптеку за масками... Потом коробки с лекарствами и оборудованием, присылаемые для больниц... Затем капли, падавшие из капельницы маленького пациента • Эта история не о болезни и не о медицинских средствах защиты. Она о заботе, мужестве и надежде
My-shop.ru г. Москва
292 руб.
В далёком-далёком южном городе, наполненном солнечным светом и ароматом душистой акации… У синего-пресинего моря… Живут со своей мамой двое очаровательных котиков: Моника и Венсан. С виду Моня и Веня — совсем такие же, как и все котики, которых любят: красивые, ухоженные и ласковые. Но, оказывается, когда мама не смотрит, её благопристойные детки ведут совсем другую жизнь — полную приключений, невероятных открытий и даже опасностей
My-shop.ru г. Москва
630 руб.
Звуковая книга "Петушок, который любил петь" для самых маленьких читателей. В каждой книге серии своя забавная и поучительная история, яркие картинки с изображением веселых и добрых героев и музыкальный модуль с голосом главного героя. Это отличный способ познакомить ребенка с окружающим миром и увлечь его чтением. Малыш будет с удовольствием рассматривать яркие страницы и читать историю главных героев книги. Книжка сделана из плотного картона с глянцевой ламинацией, поэтому родители могут не опасаться, что ребёнок порвёт странички. Благодаря компактному формату (15,5х15,5 см) её удобно брать с собой в дорогу. Книжка укомплектована батарейками. Одна кнопка - один звук • Преимущества • Расширяет словарный запас и кругозор • Развивает мелкую моторику
ND Play г. Москва
349 руб.
Книга "Алексей Брусилов. Генерал, который любил Россию" закономерно продолжает серию "Великие имена России" и повествует о нашем выдающемся полководце, генерале Алексее Алексеевиче Брусилове, о его ратных подвигах и трагической послевоенной судьбе • Брусилов - это горячий патриот своей Родины. Гражданскую войну он переживал как великую трагедию и поэтому не встал ни на сторону белых, ни на сторону красных, хотя все старались перетянуть его к себе. Служить советскому правительству он начал только тогда, когда война уже фактически завершилась, но существовала очень серьёзная угроза иностранной интервенции • Генерал Брусилов был одним из немногих носителей суворовского победного духа в русской армии, на своих участках фронта он практически всегда побеждал
My-shop.ru г. Москва
442 руб.
Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также множества бесед с управленцами заведений разных уровней и концепций. Это не учебник с бизнес-определениями, а сборник практических советов, написанных простым языком. Тем не менее основной опыт гуру менеджмента, маркетинга и HR также сюда включен — он делает книгу структурированной и удобной в использовании. С ее помощью вы в любой момент сможете найти ответ на возникший вопрос • В каждой шпаргалке есть краткая справка по теме, кейсы от успешных практиков ресторанной индустрии и задания, которые позволят закрепить материал
My-shop.ru г. Москва
609 руб.
Книга поможет вам понять, почему зачастую нам не удается достичь желанных целей, почему определенные события происходят именно с нами, от чего это зависит и можем ли мы повлиять на свою собственную судьбу. Вы научитесь прислушиваться к своему внутреннему миру, наконец, избавитесь от жестких ментальных конструкций, которые долгое время сковывали ваше сознание, а самое главное — научитесь мыслить правильно. Наши мысли — зеркало внутреннего мира. Через изменение мыслей можно изменить свою жизнь! Дерзайте, и, быть может, уже завтра ваша жизнь кардинально изменится
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
177 руб.
Умение вращаться в обществе, успешно манипулируя словами и действиями, – настоящее искусство. Но далеко не все мы обладаем навыками, которые позволяют играть речью и управлять потоком информации. В этой книге авторы поделятся уникальными техниками манипулирования сознанием, действием, словом. Подробно расписанные рекомендации помогут вам правильно расставить акценты в своей речи и поведении, способствуя принятию нужного именно вам решения
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
762 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.