Шкаф Polair Полаир CS107Meat со стеклянной дверью Тип 1 даёт возможность установить необходимую температуру и уровень влажности внутри камеры, в которой происходит поэтапный процесс ферментации мяса, что очень важно для придания вкусовых качеств мясным сортам. Корпус модели и дверь обшиты качественной нержавеющей сталью, кроме задней панели • Особенности и преимущества • Предназначен для вызревания мяса и получения, в том числе, столь популярные сейчас, стейков Dry Aged • Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания • Хладагент: R290 пропан • Встроенный увлажнитель шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации • Педаль в комплекте • Поворотные колёса заказываются отдельно • Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь кроме задней стенки • Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь • UVлампа • Тип 1: комплектация штанга 2 перфорированные полки из нерж
MirCli
г. Москва
356 490 руб.