Камера вызревания Arredoinox Stagionello 300+900 кг

Двухкамерный шкаф для вызревания салямиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 200600 кгпредставляет собой мощное эффективное оборудование, вмещающее в себя в общей сумме до 800 кг продукта. Изготовленный из нержавеющей стали корпус защищает прибор от возникновения коррозии, а плотная дверь из стеклопакета обеспечивает идеальный микроклимат внутри шкафа • Особенности и преимущества • 2 компрессора • 2х полосная светодиодная внутренняя подсветка • 2 двойные дверцы из стекла с обогревом • Застекленная панель • Усиленное дно • 2 системы сушки • 2 системы разморозки горячий газ • Панели толщиной 6 см • 2 воздухообменных комплекта • 2 климатических контроллера Climatouch • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, 30 программ ферментации, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

Камера вызревания для салямиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 200 кг умещает в себя 200 кг продукта. Благодаря современной технологии, оборудование позволяет эффективно, быстро и качественно изготавливать колбасы. Микроклимат внутри шкафа настраивается и отслеживается с помошщью дисплея. Корпус из стали не подвержен образованию коррозии • Особенности и преимущества • Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости • Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне 10С 32 • Частота: 50 Гц • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

В двухкамерный шкаф для вызревания и хранения салямиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 100300 кг помещается в общей сложности до 400 кг продукта. Корпус изготовлен из стали, не подверженной образованию коррозии, а двери из прочного стеклопакета. Идеальный микроклимат внутри шкафа легко настраивается и обеспечивает эффективное вызревание продукта • Особенности и преимущества • 2 компрессора • 2х полосная светодиодная внутренняя подсветка • 2 двойные дверцы из стекла с обогревом • Застекленная панель • Усиленное дно • 2 системы сушки • 2 системы разморозки горячий газ • Панели толщиной 6 см • 2 воздухообменных комплекта • 2 климатических контроллера Climatouch • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, 30 программ ферментации, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

Шкаф для вызревания салямиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 150 кг изготовлен из качественной нержавеющей стали, оеспечивающей надежное хранение продукта. Оборудование с встроенное системой сушки и разморозки имеет вместимость до 150 кг мяса. Современная технология производства обеспечивает эффективную качественную обработку мяса для создания вкуснейшего салями • Особенности и преимущества • Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости • Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне 10С 32 • Частота: 50 Гц • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

Шкаф для салямиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 100 кг имеет вместимость 100 кг. Эффективное оборудование с системой сушки и разморозки изготовлено в соответствии с современными стандартами, позволяющими безопасно и качественно обрабатывать мясо. Шкаф можно настроить под необходимые требования и отслеживать его работу с помощью дисплея • Особенности и преимущества • Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости • Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне 10С 32 • Частота: 50 Гц • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

Шкаф для салями с двумя камерамиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello Twin 100100 кг вмещает в себя до 200 кг мясного продукта. Нержавеющий корпус с дверьми из прочного стеклопакета обеспечивают долгкую и безопасную работу устройства. Простая система управления позволяет настроить идеальный микроклимат в приборе, обеспечивая качественное приготовление вкуснейшего салями • Особенности и преимущества • Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости • Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне 10С 32 • Частота: 50 Гц • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

Навесной шкаф для салями с двумя дверцамиARREDOINOX АРРЕДОИНОКСStagionello 60 кг позволяет хранить в идеальном микроклимате до 60 кг готового продукта. Нержавеющий корпус надежно защищён от коррозии и обеспечивает долгий срок эксплуатации устройства. Простая настройка оборудования включает в себя рецептурные программы • Особенности и преимущества • Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости • Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне 10С 32 • Частота: 50 Гц • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOX STAGIONELLO предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями

ШкафARREDOINOX АРРЕДОИНОКСMaturmeat 200600 кг MATC2064.0 предназначен для сушки и вызревания мяса. Климат внутри прибора настраивается, позволяя создать различные варианты температуры и уровня влажности. Корпус оборудования и детали изготовлены из нержавеющей стали, защищённой от коррозии и других негативных воздействий со стороны окружающей среды • Особенности и преимущества • Fumoticсистема патент обеспечивает точную регулировку параметров влажности и ароматизации • Climatouchсистема патент дает возможность оптимальной настройки микроклимата в камере и его контроля на всех этапах рабочего процесса • Решетки из нержавеющей стали • Комплект направляющих из нержавеющей стали • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Климатический шкаф для сушки мяса ARREDOINOX модельного ряда Maturmeat обеспечивает качественную выдержку сухого мяса

ШкафARREDOINOX АРРЕДОИНОКСMaturmeat 200600 кг MATC206V40 подходит для сушки и вызревания мяса. Плотная стеклянная лверь позволяет в олной мере сохранить аромат продукта.. Нержавеющий корпус и стальные детали оеспечивают защиту прибора от негативных воздействий со стороны окружающей среды и гарантируют долгий срок службы оборудования • Особенности и преимущества • Fumoticсистема патент обеспечивает точную регулировку параметров влажности и ароматизации • Climatouchсистема патент дает возможность оптимальной настройки микроклимата в камере и его контроля на всех этапах рабочего процесса • Решетки из нержавеющей стали • Комплект направляющих из нержавеющей стали • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Климатический шкаф для сушки мяса ARREDOINOX модельного ряда Maturmeat обеспечивает качественную выдержку сухого мяса

Шкаф для вызревания мясаARREDOINOX АРРЕДОИНОКСMaturmeat 100300 кг оснащён всеми необходимыми функциями для приготовления качественного и вкусного продукта. Оборудование просто в управлении и включает в себя пять готовых рецептурных программ. В течение всего времени вызревания мяса можно варьировать температуру и влажность в приборе, чтобы добиться наилучшего результата • Особенности и преимущества • Fumoticсистема патент обеспечивает точную регулировку параметров влажности и ароматизации • Climatouchсистема патент дает возможность оптимальной настройки микроклимата в камере и его контроля на всех этапах рабочего процесса • Решетки из нержавеющей стали • Комплект направляющих из нержавеющей стали • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Климатический шкаф для сушки мяса ARREDOINOX модельного ряда Maturmeat обеспечивает качественную выдержку сухого мяса

Шкаф для салями и сухого мясаARREDOINOX АРРЕДОИНОКСCombo StagionelloMaturmeat 100100 кгпозволяет приготовить вкусное мясо с соблюднием всех технологий. Стальной корпус не подвержен коррозии. В двух камерах можно создавать идеальный микроклимат для создания вкусного и качественного продукта • Особенности и преимущества • 2 компрессора • Гофрированные решетки из нержавеющей стали 55 • Направляющие из нержавеющей стали 55 • 2 обогреваемые дверцы из стекла • Внутренняя подсветка • 2 системы сушки • 2 системы разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • 2 воздухообменных комплекта • 2 климатических контроллера Climatouch • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Модельный ряд шкафов для созреванияARREDOINOXStagionelloMaturmeat предназначендля ферментации, сушки и выдержки салями и сухого мяса

Шкаф для вызревания мясаARREDOINOX АРРЕДОИНОКСMaturmeat 1200 кг MATC12.0TN позволяет эффективно приготовить до 1200 кг ароматного и вкусного продукта. Материалы корпуса обеспечивают защиту прибора от коррозии, солнечных лучей и прочих негативных воздействий со стороны окружающей среды • Особенности и преимущества • Fumoticсистема патент обеспечивает точную регулировку параметров влажности и ароматизации • Climatouchсистема патент дает возможность оптимальной настройки микроклимата в камере и его контроля на всех этапах рабочего процесса • Решетки из нержавеющей стали • Комплект направляющих из нержавеющей стали • Система сушки • Система разморозки горячий газ • Регулируемые опорные ножки • Воздухообменный комплект • Система управления ClimaTouch: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт • Система Fumotic: 2 бака под воду и ароматизатордым, подключение к водопроводу • Климатический шкаф для сушки мяса ARREDOINOX модельного ряда Maturmeat обеспечивает качественную выдержку сухого мяса