г. Москва, Московская область
Инфра-Инженерия Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий Авроров Валерий Александрович, Жистин Евгений Алексеевич

Инфра-Инженерия Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий Авроров Валерий Александрович, Жистин Евгений Алексеевич

цена 981 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине My-shop.ru г. Москва
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач • Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» подробнее
Смотрите также
Инфра-Инженерия Процессы и аппараты пищевых производств Бакин Игорь Алексеевич
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов • Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Технологические машины и оборудование»
My-shop.ru г. Москва
981 руб.
Инфра-Инженерия Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие Авроров Валерий Александрович
Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические, гидромеханические, тепломассообменные процессы. Приведена классификация процессов и аппаратов, рассмотрены принципиальные схемы, устройство и принцип действия аппаратов для реализации этих процессов • Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Издание может быть полезно специалистам, работающим в области пищевой индустрии
My-shop.ru г. Москва
2 401 руб.
Инфра-Инженерия Инновационное проектирование цифрового производства в машиностроении Селиванов Сергей Григорьевич, Шайхулова Айгуль Фазмровна, Поезжалова Светлана Николаевна
Даны основы инновационного проектирования цифровых производств для технического перевооружения предприятий машиностроения. Издание обеспечивает практическую подготовку специалистов для разработки технологических инноваций в ходе выполнения технологической подготовки производства, опытно-технологических работ, разработки проектных технологических процессов, технического перевооружения производства и управления инновационными проектами с помощью компьютерного моделирования и оптимизации проектных решений • Для студентов технических направлений и специальностей бакалавриата, магистратуры, подготовки и переподготовки специалистов для предприятий машино- и приборостроения
My-shop.ru г. Москва
1 021 руб.
Инфра-Инженерия Гидрогазодинамика. Сборник задач с решениями Попков Владимир Иванович
Сборник содержит более 100 задач по основным разделам гидрогазодинамики с подробными решениями. К задачнику прилагаются таблицы газодинамических функций, облегчающие численные расчеты, и другие справочные материалы • Для студентов, обучающихся по программам подготовки бакалавров по направлениям 13.03.03 «Энергетическое машиностроение», 15.03.01 «Машиностроение», 15.03.03 «Прикладная механика». Может быть полезно студентам других специальностей и направлений, изучающим механику жидкости и газа или гидравлику
My-shop.ru г. Москва
751 руб.
Инфра-М Математический анализ. Сборник задач и решений с применением системы Maple Кузнецова Ольга Святославовна, Кирсанов Михаил Николаевич
Сборник содержит теоретический материал, условия и примеры решений задач с ответами, а также более 400 тестовых вопросов по математическому анализу для контроля усвоения теоретического и практического материала. Все задачи и тестовые вопросы могут быть использованы как для самостоятельного решения, так и в качестве контрольных работ и типовых заданий при очном, очно-заочном и дистанционном обучении. Пособие содержит рекомендации применения системы компьютерной математики Maple для решения задач и краткий справочник по основным командам этой системы. Для студентов и преподавателей технических и экономических вузов
My-shop.ru г. Москва
1 415 руб.
Инфра-Инженерия Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств Василенко Виталий Николаевич, Остриков Александр Николаевич, Пойманов Владимир Викторович
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования • Для студентов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов". Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России
My-shop.ru г. Москва
1 541 руб.
Инфра-Инженерия Процессы и аппараты химической технологии. Курсовое проектирование. Примеры расчетов Рузанов Сергей Романович, Смирнов Сергей Игоревич, Петровский Александр Михайлович
Изложены задачи, объем и состав курсового проекта по дисциплине «Процессы и аппараты химической технологии». Содержатся методические рекомендации и указания по выполнению разделов пояснительной записки, графической части, организации выполнения и защиты проекта. Приводятся примеры расчетов наиболее распространенных аппаратов. В соответствии с нормативными документами рассмотрены методы и примеры расчета тепловой изоляции аппаратов и трубопроводов. Приведены основные расчетные зависимости нестационарного теплообмена в емкостных аппаратах с мешалками • Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Химическая технология», «Технологические машины и оборудование»
My-shop.ru г. Москва
921 руб.
Инфра-Инженерия Транспортирующие машины химических производств Мальцев Максим Валерьевич, Емельянов Александр Борисович, Казарцев Дмитрий Анатольевич
Приведены общие сведения о транспортирующих машинах и установках, классификация транспортирующих установок непрерывного действия. Описаны основные типы транспортирующих машин и установок непрерывного действия: конвейеры, элеваторы, пневматические и гидравлические транспортирующие устройства, а также вспомогательные устройства транспортирующих установок. Описание включает конструктивное исполнение, элементы машин, принцип работы, основные параметры и методику расчета • Для студентов, обучающихся по направлениям 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» и 20.03.01 «Техносферная безопасность». Может быть полезно для обучающихся других направлений подготовки технического профиля
My-shop.ru г. Москва
981 руб.
Инфра-Инженерия Основы логистики транспортного производства и его цифровой трансформации. Учебное пособие Миротин Леонид Борисович, Лебедев Евгений Александрович
Рассмотрены теоретические основы логистики различных звеньев цепи поставок: производства и его материально-технического обеспечения, складского хранения и транспортного обслуживания материальных потоков. Дана классификация запасов, раскрыты назначение, способы расчета оптимальных размеров и пути снижения затрат на их создание и хранение. Рассмотрены особенности транспортного производства и методы повышения его эффективности при обеспечении транспортно-логистического процесса и его трансформации в условиях развития цифровой экономики РФ. Для учащихся колледжей, бакалавриата и магистратуры, изучающих технологию транспортных процессов, а также специалистов предприятий цепей поставок и их транспортного обеспечения
My-shop.ru г. Москва
651 руб.
Инфра-Инженерия Основы логистики транспортного производства Миротин Леонид Борисович, Лебедев Евгений Александрович
Изложены теоретические основы логистики различных звеньев цепи поставок: производства и его материально-технического обеспечения, складского хранения и транспортного обслуживания материальных потоков. Приведена классификация запасов, раскрыты назначение, способы расчета оптимальных размеров и пути снижения затрат на их создание и хранение. Рассмотрены особенности транспортного производства и методы повышения его эффективности при обеспечении транспортно-логистического процесса и его трансформации в условиях развития цифровой экономики РФ • Для учащихся колледжей, бакалавриата и магистратуры, изучающих технологию транспортных процессов, а также специалистов предприятий цепей поставок и их транспортного обеспечения
My-shop.ru г. Москва
861 руб.
Инфра-Инженерия Механическое оборудование конвертерного производства Челядина Алла Леонидовна
Рассмотрен комплекс оборудования цехов для производства стали в конвертерах. Рассмотрено основное оборудование конвертерного цеха: миксеры, конвертеры, установки непрерывной разливки стали, а также оборудование для внепечной обработки стали: установка доводки стали в ковше, агрегат «ковш-печь» и вакууматор. Приведены методики расчетов оборудования, входящего в комплекс современного конвертерного цеха • Для студентов, обучающихся по профилю «Металлургические машины и оборудование» направления «Технологические машины и оборудование», а также может быть полезно студентам, обучающимся по направлению «Металлургия»
My-shop.ru г. Москва
1 451 руб.
Инфра-Инженерия Теория и практика производства червячных передач общего вида. Учебное пособие Сандлер Александр Исерович, Лагутин Сергей Абрамович, Гудов Евгений Анатольевич
Рассмотрены основные типы червячных передач в современных машинах и механиз­мах. Представлена математическая модель червячной передачи общего вида, включая переда­чи с цилиндрическими, коническими и глобоидными червяками. Освещены избранные вопро­сы теории зацеплений таких передач, изложена методика расчета червячной передачи. Даны основы технологии производства червячных передач и его инструментального обеспечения. Для инженерно-технических работников машиностроительных и инструментальных предприятий, а также студентов, аспирантов и преподавателей высшего и среднего професси­онального образования. 2-е издание
My-shop.ru г. Москва
1 251 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.