ХлебСоль Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов Райхлин Стивен

Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина • Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса и предлагает подойти к решению комплексно. Сначала подберите коптильню, которая подходит именно вам. Учитывайте особенности древесины и такие нюансы, как свежесрубленные или хорошо высушенные дрова • Выбор качественных продуктов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра и даже сладостей, - завершающий этап в подготовке к процессу • И когда разожжете огонь, определитесь со способом копчения: горячее или холодное, копчение-обжаривание или копчение с помощью ручной коптильни-пистолета. Следуйте простым шагам-рекомендациям и осваивайте копчение в кратчайшие сроки

«Кето. Большая кулинарная книга» — это большая уникальная книга вдохновения и надежды, особенно для тех, кто борется со своим весом. Это ресурс, полный полезной информации и советов, которые автор собрала во время и после своей 54-килограммовой потери веса на кетогенной диете • В этой книге вы найдете • - основы кетогенной диеты, в том числе простое объяснение того, как она действует, и простые инструкции о том, как начать и как преуспеть на кето • - личный опыт похудения на кето и ответы на часто задаваемые вопросы о кето-диете • - списки самых популярных кетогенных продуктов • - более 100 рецептов с подсчетом калорий и таблицами • - меню на 30 дней, которое поможет вам подготовиться к кетогенному образу жизни

Мастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практически любой сможет освоить приготовление широкого ассортимента коктейлей и смешанных напитков. Эта книга обучит вас всем необходимым навыкам, и вы сумеете применить их к целому ряду приведенных здесь рецептов. Просто ознакомьтесь с представленной ниже терминологией и техниками, а затем приступайте к рецептам (а их в книге больше двухсот сорока!) - и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!

Великолепное издание, которое станет украшением любой книжной полки! • Эта книга — напоминание об истинной ценности искусства, своего рода карманный музей, посвященный жизни и творчеству величайших художников и скульпторов. Каждая глава представляет собой краткое, но содержательное повествование о творце через призму его времени. Кроме того, книга дополнена тщательно подобранными иллюстрациями, демонстрирующими весь спектр гениальных произведений деятелей искусства. Здесь можно было бы и остановиться, но это еще не конец пути: далее читатель может изучить интересующие его вопросы сам, дополняя полученную информацию, изучая репродукции представленных произведений, узнавая, где они находятся, очаровываясь ими, вникая в их смысл и, конечно же, вдохновляясь

Эта книга представляет совершенно особенный взгляд на архитектуру театра и сценографию в России. Впервые архитектура и строительство театральных и зрелищных сооружений рассматривается параллельно с действом, происходящим внутри самих этих зданий - на сцене. На самом разнообразном материале: графике, макетах, эскизах, фотографиях, разворачивается история театральных пространств от эпохи барокко к современности

«Мир Василия Поленова» — уникальное издание в трех томах, посвященное великому художнику • Благодаря участию семьи и коллектива музея-усадьбы Поленово в трехтомник вошло более 400 иллюстраций, большая часть которых — живопись, графика, эскизы, а также архивные материалы из собрания Государственного мемориального историко-художественного и природного заповедника Василия Дмитриевича Поленова и частных коллекций; многие работы публиковались крайне редко или были недоступны широкой публике • Василий Поленов, чье творчество близко и знакомо нам с детства, создатель знаменитых и любимых всеми полотен «Московский дворик» и «Христос и грешница», за свою долгую жизнь успел увидеть мир, побывать во многих городах России, в Западной Европе, на Востоке и даже в Северной Африке

Семья — самое ценное, что есть у любого человека, а воспоминания — единственное, что остается с нами навсегда. Эта книга создана для того, чтобы помочь сохранить историю твоей семьи. Найди время для встречи со своей бабушкой, чтобы записать самые важные семейные истории. В этом альбоме более 100 вопросов, которые ты сможешь задать своей бабушке, а также специально отведенные место для старых и новых фотокарточек, писем, телеграмм и других свидетельств времени о твоей семье

Миры Питера Паркера и Человека-паука столкнутся в заряженной действием игре Marvel’s Spider-Man — эксклюзивном релизе для PlayStation 4. Sony Interactive Entertainment, Insomniac Games и Marvel создали совершенно новую историю о Человеке- пауке. Питер Паркер, гораздо более опытный, чем раньше, сражается с преступностью в Нью-Йорке. От него зависит судьба миллионов жителей города, но в то же время ему необходимо привести в порядок личную жизнь, в которой царит полный хаос. Книга «Мир игры Marvel’s Spider-Man» — это сотни уникальных полноцветных изображений Человека-паука, его костюма и снаряжения, союзников вроде Мэри Джейн Уотсон и тети Мэй, а также смертельно опасных злодеев, среди которых Скорпион, Мистер Негатив, Носорог и Шокер. Этот богатейший материал сопровождается эксклюзивным взглядом на творческий процесс талантливых разработчиков, художников и дизайнеров, которые оживили мир Человека-паука

Мир русского крестьянства многогранен, по-разному он виделся и русским художникам. Идиллические работы Алексея Венецианова и Григория Сороки, реализм Карла Лемоха и Василия Максимова, бытовая достоверность в картинах неизвестных художников, радостный задор в произведениях Филиппа Малявина и множество других сторон крестьянского мира, воспетых в полотнах живописцев, представлены на страницах этого альбома. Репродукции сопровождаются цитатами из русской классики и помогут читателю ближе познакомиться и проникнуться жизнью ушедшей эпохи русского крестьянства