Ханкишиев С Про казан. Непромокаемая книга

В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус • Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! • Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!

КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда

Вот уже много лет STALIC – что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., – в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фотографиями автора. Эта книга – ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов

В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшиеи проверенные рецепты шашлыка на любой вкус • Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! • Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!

"Если первая книга Сталика Ханкишиева была ""книгой риса"", то вторая - настоящая ""энциклопедия мяса"". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия • И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда

Варежки зимние Стикхант Форестер Про зимние непромокаемые (Realtree Max-5) с гарантией от Pnevmat24. Варежки зимние Стикхант Форестер Про зимние непромокаемые (Realtree Max-5) с быстрой доставкой по РФ, в Казахстан и Беларусь

Развивающие книги для малышей о животных с мягкими страницами, красочными иллюстрациями и забавными стишками! Книги из серии «Малышам про малышей» изготовлены из прочного материала EVA, они безопасные, лёгкие, красивые, страницы так удобно листать детям. Внутри книги для малышей – изображение зверушки и стишок, характеризующий её. Рисунки в книгах для малышей красочные и крупные, их можно рассматривать в компании с родителями вновь и вновь. Книга для малышей имеет удобный размер: её можно брать с собой на прогулку или в путешествие. Книга о животных для самых юных читателей станет полезным и ярким подарком маленькому ребёнку от 1 года. Детские книги изготовлены из полимерного и нетоксичного материала EVA. Автор стихов: Ирина Солнышко. Иллюстрации: К

Развивающие книги для малышей о животных с мягкими страницами, красочными иллюстрациями и забавными стишками! Книги из серии «Малышам про малышей» изготовлены из прочного материала EVA, они безопасные, лёгкие, красивые, страницы так удобно листать детям. Внутри книги для малышей – изображение зверушки и стишок, характеризующий её. Рисунки в книгах для малышей красочные и крупные, их можно рассматривать в компании с родителями вновь и вновь. Книга для малышей имеет удобный размер: её можно брать с собой на прогулку или в путешествие. Книга о животных для самых юных читателей станет полезным и ярким подарком маленькому ребёнку от 1 года. Детские книги изготовлены из полимерного и нетоксичного материала EVA. Автор стихов: Ирина Солнышко. Иллюстрации: К

Развивающие книги для малышей о животных с мягкими страницами, красочными иллюстрациями и забавными стишками! Книги из серии «Малышам про малышей» изготовлены из прочного материала EVA, они безопасные, лёгкие, красивые, страницы так удобно листать детям. Внутри книги для малышей – изображение зверушки и стишок, характеризующий её. Рисунки в книгах для малышей красочные и крупные, их можно рассматривать в компании с родителями вновь и вновь. Книга для малышей имеет удобный размер: её можно брать с собой на прогулку или в путешествие. Книга о животных для самых юных читателей станет полезным и ярким подарком маленькому ребёнку от 1 года. Детские книги изготовлены из полимерного и нетоксичного материала EVA. Автор стихов: Ирина Солнышко. Иллюстрации: К