Фриман М Взгляд фотографа, Черно-белая цифровая фотография :1) Взгляд фотографа 2) Черно-белая цифровая фотография 2кн

Все, что вам нужно, чтобы делать отличные фотографии - в одном чемоданчике! • "Фишка" книги: Новый уникальный продукт от Майкла Фримана, автора бестселлеров "Дао цифровой фотографии" и "Искусство цифровой фотографии" -

Цифровая фотография. Инструменты мастера (комплект в чемоданчике: 5 книг, карманная шпаргалка фотографа, DVD-ROM с мастер-классом Майкла Фримана) + подарок: 500 способов изменить мир

ЦИФРОВАЯ ФОТОКАМЕРА: ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО • В отличие от стандартных инструкций по эксплуатации, поставляющихся вместе с фотокамерами и насчитывающих многие сотни страниц, эта книга научит вас не просто пользоваться настройками фотокамеры, но и понимать, как технические возможности фотоаппарата помогут вам делать удачные и выразительные снимки • Зная и умея применять все технические возможности вашей фотокамеры, вы в полной мере обретете свободу творческого самовыражения • Книга состоит из трех разделов, рассказывающих • об использовании всех возможностей вашей фотокамеры — до, во время и после съемки • Удобный карманный формат: Майкл Фриман всегда будет рядом, чтобы помочь дельным советом ? • Более 400 цветных фотографий и иллюстраций! • Мощный катализатор творческих идей для любого • фотографа! • ФОТОСЪЕМКА В ПУТЕШЕСТВИИ: ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО • В этой книге • Чем фотографировать: как правильно выбрать фототехнику, необходимую съемки в путешествии — цифровую фотокамеру, объективы и прочее специальное оборудование

ФОТОСЪЕМКА ПРИ СЛАБОМ ОСВЕЩЕНИИ: ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО • Фотосъемка при слабом освещении всегда означает работу на пределе возможностей фотокамеры и расширение этих пределов, но Майкл Фриман научит использовать эти условия для создания оригинальных запоминающихся фотографий. В этой книге • Выбор настроек фотокамеры для съемки в условиях слабого освещения • Приемы съемки с рук, со штатива и с использованием специального оборудования • Как использовать сложные условия съемки при слабом свете для создания ярких творческих фотографий: работа с длительной выдержкой и смазыванием движением • Приемы и хитрости цифровой обработки фотографий, сделанных при слабом освещении: цифровое подавление шума, проработка нерезких участков, устранение «смазанности»

Этот курс научит вас создавать яркие эмоциональные непостановочные снимки сюжетов повседневной жизни в жанре уличной фотографии, родившейся на стыке документальной фотографии и фотожурналистики, - так, как это делают лучшие фотографы мира. В этой книге • - Творческие и технические приемы создания удачных непостановочных снимков с примерами их использования в самых разных ситуациях • - Выбор объектива для уличной фотосъемки: как использовать особенности объектива для воплощения ваших творческих замыслов • - Трюки и "фишки" уличной и репортажной фотографии, которыми пользуются профессиональные фотографы, чтобы создавать яркие запоминающиеся документальные снимки • - Более 140 непостановочных и репортажных фотографий с подробным анализом творческих и технических приемов, использованных для их создания, показывающим, как и почему фотографии получаются удачными

"Фишка" книги: Новая книга Майкла Фримана, продолжение бестселлеров "Дао цифровой фотографии" и "Искусство цифровой фотографии", уникальный и единственный на русском языке обзор истории развития фотоискусства за последние полтора века с подробным анализом более 200 работ самых известных фотографов мира, показывающим, как и почему эти работы стали шедеврами.В этой книге:Как и почему фотографии становятся произведениями искусства: секреты успеха и тайные ингредиенты фотоснимков, признанных шедеврами фотоискусства.Как "читать" фотографии и разбираться в них: как научиться понимать замысел фотографа и творческие приемы, которые он использовал для его воплощения на снимке, и оценивать его художественную ценность.Как формируется цена фотографии на арт-рынке: как критики, арт-дилеры, директора музеев и художественных галерей оценивают художественную и коммерческую ценность работ фотографов

Книга печатается по тексту раритетного издания "Великокняжеская, царская и императорская охота на Руси" замечательного русского историка Николая Ивановича Кутепова. Четыре тома этого фундаментального произведения создавались с 1895 по 1911 год. Они содержат огромное количество информации не только об охоте, но и о быте, нравах России со старинных времен до конца XIX века. При оформлении настоящего однотомного издания выбрано 535 черно-белых и цветных иллюстраций лучших российских и зарубежных художников. Это делает книгу особенно познавательной для всех, кто интересуется не только охотой, но и историей России

У художника Эдварда Мунка все было особенным: и взгляд на мир, и стиль его работ. Ему всю жизнь приходилось преодолевать предубеждения против его всегда необычного, даже экстравагантного, взгляда на мир. Но именно этим он и стал интересен зрителям

Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием "Рецепты лучших шеф-поваров". Первый выпуск посвящен рыбе и морепродуктам. Превосходные фотографии Бориса Бендикова сопровождают каждый из опубликованных рецептов. Иллюстрируются также и все этапы работы шеф-повара над блюдом • Издатель дополнил книгу подробными описаниями обитателей рек, озер, морей и океанов, наиболее часто встречающихся в меню ресторанов и на прилавках магазинов, их сопровождают рисунки, выполненные со старинных гравюр • Не забыты богатейшие традиции русского рыбного стола. В этой книге описаны самые популярные виды рыб, исконно добывавшиеся в России и составлявшие основу дореволюционной русской кухни

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины • Четвертый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", включающий статьи на буквы И, Й и К, от ивишень до колбаса, дополнен значительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издания • Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией: российский издатель приобрел права и включил в 4-й том более 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов

Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей • В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, «снежный» миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов

"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Для новичков, желающих быстро добиться успеха, предлагаются 80 элементарных рецептов