ЭКСМО Основы классической французской кухни

ЭКСМО Основы китайской астрологии. Классический бестселлер Литература

Французы – утонченные эстеты, исключительно хорошо разбирающиеся в любви, вине и еде. Предлагаем вам заняться изучением особенностей национальной французской кухни. Вы познаете секреты магии ароматов, волшебства вкуса и колдовского соблазна, коими славятся блюда французской кухни. Всего один урок, и вы влюблены в знаменитый луковый суп с сыром, очарованы шпигованными баклажанами по-гасконски и с легкостью поддаетесь чарам бургундского вина

Классический бестселлер, в котором восточный лунный календарь искусно сочетаются с западной астрологией. Книга включает описание не только знаков года, но также пяти элементов, четырех сезонов, восходящего знака (Асцендента) и описывает все возможные взаимоотношения между лунными знаками. Книга была написана 40 лет назад Теодорой Лау в соавторстве с дочерью Лаурой. Она успешно выдержала множество изданий, с каждым из которых совершенствуется

Классическая колода таро 1910 года в свежем современном прочтении идеально подходит всем, кто хочет освоить искусство гадания и открыть для себя мир Таро, полный тайн и глубокого символизма • Колода состоит из 80 карт (22 Старших Аркана, 56 Младших Арканов и 2 пустые карты); к ней прилагается подробное руководство, которое поможет вам познакомиться с колодой и сразу приступить к работе с ней. Значения всех Старших и Младших арканов, описания самых эффективных и популярных раскладов дадут вам возможность открыть тайную суть вещей и событий, заглянуть в будущее и найти ответы на самые сложные и запутанные вопросы

Классическая колода таро 1910 года в удобном мини-формате и свежем современном прочтении идеально подойдет всем, кто хочет быть на связи с мудростью и символизмом Таро всегда и везде • К колоде, состоящей из 80 карт (22 Старших Аркана, 56 Младших Арканов и 2 пустые карты) прилагается компактное руководство с кратким значением Арканов

Мы все знаем, что такое классическая музыка. Это произведения лучших композиторов, прошедшие проверку временем и исполняемые из века в век. Ряд произведений композиторов прошлого века тоже стал классикой. Сонаты, симфонии, музыка к операм и балетам - эти произведения традиционно противопоставляются "легким", эстрадным, сопровождающим нас в повседневности. Но всегда ли для того, чтобы послушать классическую музыку, нужен особый повод? Конечно же, нет! Однако сначала нужно научиться ее понимать - только тогда каждый из нас сможет осознать ее глубины и многовековую привлекательность. Знание особенностей жанров, инструментов, стиля лучших композиторов - ключ к пониманию классической музыки. Об этом и о многом другом наша книга

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе

При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла • Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов • Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!

Откройте для себя мир традиционной французской кухни! Луковый и картофельный супы, наваристый буйабес, легкий салат с сельдереем, паштет из куриной печени, сырное суфле, сардины в маринаде, гратен с рыбой и гречневые блины, традиционный рататуй, пикантная курица с хрустящим картофелем, различные соусы и заправки, багет и душистые круассаны, шоколадный фондан, изысканные крем-брюле и крем-карамель, клафути с вишнями и тающий шоколадный мусс, груши в красном вине, воздушный мильфей - лучшие рецепты изысканных блюд французской кухни - вершины мировой кулинарии. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений

Специи и приправы Волшебное дерево Приправа Волшебное Дерево травы французской кухни 10г

Специи и приправы Волшебное дерево Приправа Волшебное Дерево травы французской кухни 10г