Основы классической французской кухни

При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла • Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов • Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!

В коробе • Материал: натуральная кожа • Россия

В книге рассказывается об одной из самых загадочных фигур в русском искусстве начала ХХ века - Юрии Павловиче Анненкове. Юрий Анненков - личность, чье творчество в силу обстоятельств мало изучено в нашей стране. Из-за эмиграции во Францию об Анненкове не вспоминали долгие годы, его, особенно художественное, наследие практически не изучалось • В предлагаемом издании о жизни и творчестве Юрия Анненкова, о двух периодах, на которые разделилась его жизнь — русский и французский, — рассказывает его ученик Владимир Гофман — французский скульптор и архитектор русского происхождения. Освещены все грани творчества мастера. О том, как в одном человеке сочетается талант художника-живописца и графика, поэта и писателя, художника по костюмам, гриму и декору, вы узнаете, прочитав эту книгу

В подарочной коробке вы найдете прекрасно иллюстрированные книги на спирали: "30 классических блюд", "Суши и роллы", "Русская кухня. Самые вкусные блюда", "Украшение блюд. Салаты"

Красочный и информативный альбом "Санкт-Петербург и пригороды" познакомит вас с главными достопримечательностями удивительного по красоте города Санкт-Петербурга и его пригорода, расскажет об уникальных архитектурных ансамблях и городах-крепостях, охранявших северную столицу. Будет интересен как для местных жителей, так и для гостей Северной столицы. Издание на французском языке

Красочный и информативный альбом "Санкт-Петербург и пригороды" познакомит вас с главными достопримечательностями удивительного по красоте города Санкт-Петербурга и его пригорода, расскажет об уникальных архитектурных ансамблях и городах-крепостях, охранявших северную столицу. Будет интересен как для местных жителей, так и для гостей Северной столицы. Издание на французском языке

Почти у каждой женщины, есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, что бы после гостей, не оставалось ни одного не тронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, комплименты, комплименты. В этом маленьком, но ценном подарке, множество тех кулинарных секретов и хитростей, которые так важны для прекрасных дам. В подарочном комплекте три книги, которые посвятят нас в национальную русскую кухню, раскроют вам тайны загадочных японских блюд, а так же самые лучшие и полезные рецепты приготовления в горшочках!

Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты самых разнообразных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешёвых, популярных и давно позабытых

Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями

Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба — это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на свой кухне в Тель-Авиве. Каждое утро Суссман отправляется на знаменитый рынок Кармель, обходя прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, заглядывая в маленькие закусочные. Спелые, сочные инжир и черешня, домашняя халва, восхитительные сыры и оливки и самая вкусная на свете уличная еда, от хрустящего фалафеля до только что выловленной рыбы со сезонными овощами и свежими травами. А чтобы найти новый рецепт или кулинарный секрет, Адина готова отправиться в самые дальние уголки страны

Печать текста на офсетной бумаге (80 г) в две краски • Переплетный материал — переплетный шелк Setalux • Тиснение в 2 фольги (цветная и золотая) • Отпечатано в Италии • Упаковка: один комплект в двух коробках • СОСТАВ БИБЛИОТЕКИ КЛАССИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ О ЛЮБВИ