Дымогенератор KITFORT КТ-2033 Smoking Gun

Дымогенератор-коптильня Iterma Smoker X1 применяется для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения. Электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в пароконвектомат или конвекционный шкаф. Оснащен термозащитным электрическим проводом. Оборудован таймером от 5 до 60 мин

Аппарат APACH SMK02 предназначен для копчения различных блюд и придания им аромата, сохраняя полезные свойства продуктов. Выполнен из нержавеющей стали. Используется совместно с пароконвектоматами или конвекционными печами AP/AB на предприятиях общественного питания и торговли.Принцип работы:Заполняется древесной щепой или стружкойПомещается в рабочую камеру и устанавливается на противеньПрисоединяется кабель контроллера для регулировки температуры и интенсивности нагрева

Прибор для ароматизации продуктов Steba Smoking Box это необычное, но в то же время полезное устройство, которое придаст продуктам аромат дыма. При необходимости можно использовать для ароматизации травами. Прибор прост в использовании, имеет разборную конструкцию и работает от четырех батареек типа АА, которые приобретаются отдельно. Управление ограничено одной кнопкой-переключателем, которая запускает вентилятор. Принцип работы заключается в поджоге верхнего слоя деревянных опилок двух видов, которые предварительно засыпаются в специальный отсек прибора. Устройство имеет мягкий шланг, через него под действием вентилятора будет проходить дым. После использования рекомендуется очищать камеру для опилок от несгоревших остатков

Товар продается в ассортименте. Вид изделия при комплектации заказа зависит от наличия товарного ассортимента на складе. Коптильня холодного копчения Дым Дымыч может быть использована для копчения любых видов мяса, птицы и рыбы. Копчение наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе густым дымом из продукта выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Преимущества коптильни Дым Дымыч Простая и надежная конструкция. Это одиночный генератор дыма, оснащенный вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру. Большая коптильная камера, в которой поместиться много продуктов. Дымогенератор неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения

Коптильня Дым Дымыч 02 Б это приспособление, которое позволит в бытовых условиях приготовить ароматное копченое блюдо. С ним ваши блюда станут настоящими шедеврами и будут иметь потрясающий вкус и аромат. Коптильня обрабатывает продукты наиболее экологичным методом холодного копчения, выводя из них бактерии и вредные организмы. Прибор состоит из емкости, объемом 50 л и дымогенератора, предназначенного для постоянной подачи дыма в емкость. Необходимо заранее подготовить продукты, обработав специями по вкусу и оставив на несколько дней. Приспособление изготовлено из качественной нержавеющей стали, обладает прочностью, надежностью, долговечностью, устойчивостью к высоким температурам и не подвержено образованию коррозии. Поддерживает температуру обработки от 19 до 40 C

Коптильня для горячего и холодного копчения, вертикальная компоновка, настольное исполнение. Работает со следующими видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Также к коптильне может подключаться дополнительный дымогенератор КР-7.ХК. Полезный объем камеры 60 л. Вместимость 3 решетки GN1/1. Масса продукта 25-30 кг

Коптильня для горячего и холодного копчения, вертикальная компоновка, настольное исполнение. Работает со следующими видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Также к коптильне может подключаться дополнительный дымогенератор КР-7.ХК. Полезный объем камеры 120 л. Вместимость 6 решеток GN1/1. Масса продукта 50-65 кг

Печь коптильня Kocateq DSHS04 применяется для для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Внутренние габариты рабочей камеры составляют 400х340х450 мм. Присутствуют 4 пары направляющих для решетчатых полок размером 390х320 мм. Расстояние между направляющими равно 90 мм. Дверь, защелки, корпус коптильни изготовлены из нержавеющей стали. Оснащена герметичной дверной прокладкой из силикона, аналоговой панелью управления на боковой стороне. Термометр установлен на двери. Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт

Аппарат для копчения Apach SMK02 в комплекте с блоком питания разработан для совместного использования с печами и пароконвектоматами AP/AB с цифровым и электромеханическим управлением. Аппарат очень прост в использовании — заполняется древесной щепой, включается в двухфазную сеть и помещается в камеру печи или пароконвектомата. Особенности устройства: дымогенератор; придаёт продуктам аромат копчения, сохраняя их полезные свойства; заполняется древесной щепой или стружкой; укомплектован блоком питания