В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания» • Представленные сведения могут быть использованы для изучения органической химии при подготовке магистров и специалистов технологических профилей обучения в области органических соединений
My-shop.ru
г. Москва
4 976 руб.
В учебнике рассмотрена методология менеджмента (сущность, концепции, цели и критерии, миссия, философия, закономерности и принципы). Изложена сущность и характеристики таких ресурсов менеджмента, как власть, персонал, информация, техника и финансы. Дана диагностика процесса менеджмента и его основных компонентов (функции, задачи, технология и решения). Рассмотрена научная организация менеджмента и такие составные части, как структура, методы, регламенты, труд в управлении, эволюция менеджмента и эффективность управления. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению "Менеджмент", специальностям "Менеджмент организации", "Маркетинг" и "Управление персоналом", аспирантов и преподавателей вузов. Будет полезен для консультантов, руководителей и специалистов, занимающихся диагностикой системы менеджмента организации
My-shop.ru
г. Москва
301 руб.
В учебнике изложены вопросы математического анализа, теории множеств, графов, последовательностей и рядов, а также теории вероятностей и математической статистики • В последней главе приведены прикладные задачи, часто встречающиеся в профессиональной деятельности среднего медицинского персонала • Издание соответствует примерной программе учебной дисциплины «Математика», разработанной на основе новых федеральных государственных образовательных стандартов по всем специальностям среднего профессионального медицинского образования • Учебник предназначен студентам медицинских и фармацевтических училищ и колледжей, а также может быть полезен студентам медицинских вузов
My-shop.ru
г. Москва
1 216 руб.