Сыр Tirolez Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Вес: 0.1 • Тип: Сыр мягкий • Тип упаковки: Пачка • Состав: Пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Renicillinum Roqueforti, • микробиологический молокосвёртывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра • Вид: Дорблю • Срок годности: 2 месяца • Условия хранения: Хранить при температуре от +2° до +6°C • Белки: 19 • Энергетическая ценность: 337 • Жиры: 29 • Страна-производитель: Россия

Tirolez Сыр Tirolez Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Сheezzi Сыр Сheezzi Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Сheezzi Сыр Сheezzi Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Сыр с голубой плесенью "Горгонзола" круг ~2.8 кг. Массовая доля жира в сухом веществе 60 % • Итальянский сыр Горгонзола получил название от небольшого города, расположенного на равнине реки, в 20 км от Милана • Горгонзола Tirolez это сыр с очень сливочным, насыщенным ароматом и пряным вкусом. Это отличный ингредиент для составления кулинарных блюд, таких как соусы, пасты и супы

Сыр Mont Blu обладает мякотью светло-кремового цвета, по которой неравномерно распределены зеленовато-голубоватые (скорее зеленоватые) прожилки, пятна, вкрапления плесени

В процессе созревания сыра количество плесени может увеличиваться. Это естественный процесс, который не влияет на качество сыра и не является признаком порчи продукта. Рост плесени ускоряется при изменении температуры хранения. Для данного вида сыра допускается наличие плесени белого, светло-зеленого, зеленого/синего и желтого оттенка на поверхности. На поздних стадиях созревания возможно проявление очагов плесени черного оттенка. Также в процессе созревания или при изменении температуры хранения может • Энергетическая ценность: 353 ккал • Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения • Условия хранения: 2 месяцапри температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 85%

Вес: 0.09 • Тип: Сыр мягкий • Тип упаковки: Пачка • Состав: Молоко нормализованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, уплотнитель хлорид кальция, краситель Е-140, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культура плесневых грибов Penicilium roqueforty, консервант натамицин (для поверхностной обработки) • Срок годности: 90 суток • Условия хранения: Хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85% • Белки: 2 • Энергетическая ценность: 409 • Углеводы • Жиры: 36.6 • Страна-производитель: Россия

Вес: 0.1 • Тип: Сыр мягкий • Тип упаковки: Вакуумная упаковка • Состав: Молоко пастеризованное, соль пищевая поваренная, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, мезофильные микроорганизмы, плесневая культура Penicilium roqueforti • Срок годности: 2 месяца • Условия хранения: Хранить при температуре от 0°С до +4°С • Белки: 19 • Энергетическая ценность: 343 • Углеводы: 3.9 • Жиры: 28 • Страна-производитель: Россия

Страна-производитель: Россия

Упаковка: пленка • Энергетическая ценность: 337 ккал • Состав: пастеризованное коровье молоко,пищевая соль, плесневые грибы Penicillium roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии • Условия хранения: 2 месяца при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 85%. Рекомендуется употребить сразу после вскрытия упаковки • Пищевая ценность: белки - 19г, жиры - 29г

Сыр с благородной голубой плесенью имеет нежную и легкую текстуру. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из голубых прожилок. Аромат сыра Blue — специфический и яркий, а вкус — солоноватый, умеренно острый и пряный. Сыр идеально сочетается с орехами, грушами, инжиром, виноградом и цельнозерновым свежим хлебом. Идеален для канапе, салатов из овощей и фруктов, горячих бутербродов, пиццы, соусов, пасты, закрытых пирогов и блюд с морепродуктами