Шкаф шоковой заморозки APACH АПАЧCHEF LINE LBVH6UWвключает в себя несколько функций, в числе которых расстойка, поддержание температуры, заморозка и охлаждение йогурта и шоколада. Выбрать нужную температуру и функцию можно на большом дисплее. Шкаф прост в управлении, не требует трудозатратногого обслуживания • Особенности и преимущества • Шоковое охлаждение • Глубокая заморозка • Разморозка • Расстойка, отложенная расстойка • Поддержание температуры • Сушка • Функции: шоколад, йогурт • Пастеризация паром • Низкотемпературное паровое приготовление • Дисплей: 7 сенсорный экран с USB • Двери амортизация, с системой против запахов • Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый • Толщина изоляции 60 мм • Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 • Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали • Упрочненная столешница 4 см • Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 • Шкафы шоковой заморозки итальянского брендаAPACH серииCHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд
MirCli
г. Москва
1 474 550 руб.