Шкаф шоковой заморозки APACH АПАЧCHEF LINE LBVH14UWподходит для охлаждения и заморозки разнообразных продуктов и блюд, в том числе, шоколада и йогурта. Предусмотрены функции, позволяющие установить необходимую температуру для сохранения всех свойств продукта. Нержавеющий корпус и внутренняя изоляция надежно защищены от коррозии • Особенности и преимущества • Шоковое охлаждение • Глубокая заморозка • Разморозка • Расстойка, отложенная расстойка • Поддержание температуры • Сушка • Функции: шоколад, йогурт • Пастеризация паром • Низкотемпературное паровое приготовление • Дисплей: 7 сенсорный экран с USB • Двери амортизация, с системой против запахов • Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый • Толщина изоляции 60 мм • Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 • Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали • Упрочненная столешница 4 см • Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 • Шкафы шоковой заморозки итальянского брендаAPACH серииCHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд
MirCli
г. Москва
2 259 280 руб.