Сергеева М.Н Грибы: 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов

Многие грибы способны выделять вещества, которые угнетают размножение бактерий, в том числе и патогенных. Не стоит забывать, что первый антибиотик - пенициллин - был получен именно из грибов. Борясь с болезнетворными микроорганизмами, ученые экспериментировали с низшими грибами. Позже стало понятно, что и многие шляпочные, высшие грибы также способны синтезировать вещества, обладают лечебными свойствами. Они не только улучшают обмен веществ, но и оказывают на раневую микрофлору действие, аналогичное синтезированным в лаборатории антибиотикам. К примеру вытяжки из шампиньонов используют при лечении гнойных ран. Груздь перечный угнетающе действует на туберкулезную палочку. Некоторые грибы помогают в борьбе с раком. За прошедший XX век сформировалась целая наука о лечении разных болезней грибами - фунготерапия

Лечебные грибы - источник уникальных биоактивных веществ, которые помогают бороться с такими болезнями, как ишемия, гипертония, атеросклероз, диабет, рак и даже СПИД. Настои чайного, тибетского грибов и индийского риса содержат набор кислот и ферментов, омолаживающих организм на клеточном уровне, выводящих соли и шлаки. Чаговая кислота активизирует обменные процессы, препятствует образованию свободных радикалов. Противоопухолевое действие мухомора объясняется наличием в его составе алкалоидов, угнетающих чужеродные клетки. Грибные фитонциды, обнаруженные в шиитаке, способны нейтрализовать любые вирусы, в том числе ВИЧ. Поэтому шиитаке незаменим в лечении герпеса, гепатитов, гриппа. В этой книге вы найдете советы и рекомендации по применению и выращиванию трех видов зооглеи, лесных грибов России, а также грибов из Японии и Китая

Вес: 0.25 • Тип: Смесь круп • Тип упаковки: Пачка • Состав: Рис среднезерный, овощи и зелень сушеные (томаты, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, петрушка), грибы белые сушеные • Меры предосторожности: Хранить в сухих защищенном от прямых солнечных лучей месте • Срок годности: 1 год • Белки: 8 • Энергетическая ценность: 34 • Углеводы: 74 • Жиры: 1.5 • Способ приготовления: Ингредиенты: 250 г ризотто с белыми грибами, 80 мл белого сухого вина, 2,5ст. л. растительного (или сливочного) масла, 1 л бульона (или воды), соль - по вкусу. 1) В глубокую сковороду налить масло, выложить ризотто, перемешать, чтобы все пропиталось маслом. Затем налить вино и дать ему испариться, после этого залить ризотто половиной указанного объема бульона (воды), посолить. Помешивая, дать бульону (воде) впитаться

В брошюре рассказано о трех видах самых популярных съедобных грибов, их ботанические описания, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы

Снедки Омлет с грибами - блюдо, приготовленное методом сублимации натуральных ингредиентов, одна порция - 250 г вкусной еды без сахара, ГМО, химии и консервантов • Состав: яйца куриные, молоко 2,5%, грибы шампиньоны свежие, лук, перец черный, масло растительное; соль • Способ приготовления: удалить поглотитель кислорода и достать пакетик со специями, добавить 190-200 мл. горячей воды (температура 80-90С) в пакет • Перемешать содержимое • Закрыть на застежку • Подождать 15-20 минут • Не переживайте, если посчастливилось попробовать поглотитель кислорода на вкус - это абсолютно безопасно. Выпейте больше воды • Упаковка: пакет с зип-лок застежкой • Натуральные ингредиенты • Без сахара, ГМО, консервантов • Время приготовления: 15-20 мин • Энергетическая ценность на 100 г

Тип: Масло оливковое • Объём: 0.25 • Тип упаковки: Бутылка стеклянная • Состав: Масло оливковое нерафинированное высшего качества Extra Virgin • Вид: Нерафинированное • Меры предосторожности: Хранить в прохладном, темном месте при температуре не выше +10°С. После начала употребления хранить только в холодильнике • Срок годности: 2 года • Белки • Энергетическая ценность: 9 • Углеводы • Жиры: 1 • Добавки: Белые грибы • Страна-производитель: Италия

Вес: 0.25 • Тип: Гречка • Тип упаковки: Пачка • Состав: Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся, грибы белые сушеные, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, лук зеленый, морковь, чеснок) • Меры предосторожности: Хранить в сухом прохладном месте • Срок годности: 1 год • Белки: 13 • Энергетическая ценность: 29 • Углеводы: 52 • Жиры: 3.5 • Добавки: Грибы • Страна-производитель: Россия

Вес: 0.25 • Тип упаковки: Пачка • Состав: Рис круглозерный, шампиньоны сушеные, овощи сушеные • (морковь, лук репчатый, чеснок), специи молотые (куркума, кориандр, • перец черный, кумин) • Вид: Смесь круп • Срок годности: 1 год • Способ приготовления: Выложите смесь в сковородку с растопленным сливочным маслом, перемешать, чтобы она пропиталась маслом. Нагреть, но не сильно, чтобы овощи не подгорели • Добавить воду, посолить и довести до кипения. Уменьшить огонь, плотно • закрыть крышкой и варить на слабом огне 18 минут. Снять с огня и дать • постоять под крышкой 10 минут. Подавать как самостоятельное блюдо • Время приготовления: 30 минут • Страна-производитель: Россия

Состав: печень свиная, вода, жир свиной, шкура свиная, грибы свежие,лук, мука пшеничная, желатин пищевой, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности Е262, Е331, антиокислитель Е316, эмульгаторы Е471, Е472С, усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизаторы Е1422, Е412, Е415, Е407, смесь специй , ароматизаторы, соевый белок. Температура хранения от 0°С до +6°С