Ротационный кипятильник Sous-Vide Viatto SV805

Ротационный кипятильник Sous Vide Airhot SV-15 используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Погрешность температуры не более 0,1С

Ротационный кипятильник Sous Vide Airhot SV-40 используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Погрешность температуры не более 0,1С

Ротационный кипятильник Sous vide InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали • В комплект поставки входит термощуп

Ротационный кипятильник Sous Vide PolyScience Pro Chef SVC-AC2E оснащен точным регулированием температуры. Данная модель относится к серии CHEF. Кипятильник оснащен ЖК-дисплеем с подсветкой, таймером, автоматическим перезапуском после выключения и термозащитой. Производительность 720 л/ч. Контроль температуры: до 0,06 °C. Минимальная глубина погружения: 85 мм. Размер дисплея: 53х76 мм

Ротационный кипятильник Sirman Softcooker WI-FOOD предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена приложением, позволяющим управлять несколькими машинами, объединенными в группу, и вести варку в несколько этапов. Корпус из анодированного алюминия. Ручка для удобства переноски машины

Ротационный кипятильник Apach ASV2предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена дисплеем с индикацией рабочей температуры, зажимом для закрепления на емкости и циркуляционной помпой, которая обеспечивает заданную температуру по всему объему. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Максимальная рабочая глубина: 165 мм

Термостат погружной HKN-SV40 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения • Цифровая панель управления • ЖК-дисплей • Универсальное крепление • Температурный диапазон 25-99°С Рецепт приготовления по технологии «sous vide» «АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ» Ингредиенты: Яйца (желток) — 5 шт. Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 1 стакан Ваниль (палочка) — 1/2 шт. Технология приготовления

Аппарат sous vide (су вид) Vortmax VS 2/3 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в корпусе из нержавеющей и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру.Особенности5 программ Защита от холостого хода Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали Оснащен удобными ручками для переноски ​Установка температуры с шагом 0,2 °C ХРазмер емкости: GN 2/3

Обновлённая версия модели ASV 2/3 GN R с увеличенным объёмом памяти и расширенным набором функций.Термостат-ванна APACH Cook Line ASV 2/3 GN NEW предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Использование вакуумной упаковки и низких температур позволяет максимально сохранить полезные свойства, вкус и аромат продуктов, а также придать им сочность и мягкость. Модель оснащена ручками для удобной переноски и крышкой.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Статичный нагревСливной кранВстроенная память на 25 программКлавиша "DISPLAY" – помогает отслеживать процесс приготовления и облегчает планирование по времениПрограмма "Отложенный старт" – позволяет отсрочить старт от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут)Система "Electronics care" – автоматическая вентиляция устройства в конце цикла приготовленияНа фото представлена предыдущая модификация модели

Обновлённая версия модели ASV 2/3 GN с увеличенным объёмом памяти и расширенным набором функций.Термостат-ванна APACH Cook Line ASV 2/3 GN NEW предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Использование вакуумной упаковки и низких температур позволяет максимально сохранить полезные свойства, вкус и аромат продуктов, а также придать им сочность и мягкость. Модель оснащена ручками для удобной переноски и крышкой.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Статичный нагревВстроенная память на 25 программКлавиша "DISPLAY" – помогает отслеживать процесс приготовления и облегчает планирование по времениПрограмма "Отложенный старт" – позволяет отсрочить старт от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут)Система "Electronics care" – автоматическая вентиляция устройства в конце цикла приготовленияНа фото представлена предыдущая модификация модели

Сувид погружной Fimar (Easyline) FZ03A / Погружной термостат / Су видАппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A - электронный термостат применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с). Погружной термостат предназначен для емкости до 50 л (в комплект не входит). Сувидница имеет электронную панель управления. Особенности • Терморегулятор • Максимальная температура 99С • Точность температурной обработки +/-0,5 С • Таймер на 24 часа • Предусмотрена защита от сухого хода • Датчик уровня воды • Датчик температуры • Насос 0,9 м³/ч • Погружная часть изготовлена из нержавеющей стали • Мощность 1,5 кВт, 220 В