г. Москва, Московская область
Река Все под контролем. Как победить воровство в ресторане Самулевич Ирина Алексеевна

Река Все под контролем. Как победить воровство в ресторане Самулевич Ирина Алексеевна

цена 609 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине My-shop.ru г. Москва
Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора подробнее
Смотрите также
Трудна и опасна работа сотрудников Департамента контроля за временем! Но зато на их долю регулярно выпадает высокая честь раскрытия самых головоломных загадок истории. И именно их расследование помогло установить, что таинственные статуи острова Пасхи - всего лишь результат деятельности двух оболтусов, которым просто нечем было заняться, а смертельно раненный Ван Гог, помещенный в зону Безвременья, сумел создать целых восемь неизвестных искусствоведам полотен. А если в актив контролеров времени добавить еще и успешное проникновение в тайну архива самого Уильяма нашего Шекспира, то сразу становится понятно, кто же на самом деле творит историю!
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
163 руб.
Как хорошо быть девочкой! Можно носить красивые платья, делать прически и маникюр, ходить в театр и кино. Но каждая девочка должна еще знать и уметь множество других вещей, следить за своим здоровьем, помогать родителям и быть хорошей хозяйкой. Этак книга - только для девочек, здесь ты найдешь для себя много полезного • - занимательные факты обо всем на свете • - кулинарные хитрости • - советы по уходу за собой • - занятные лайфхаки для самых разных ситуаций • - руководство, как стать настоящей леди • Открывай скорее эту увлекательную книгу и удивляй всех своими знаниями и умениями! • Для среднего школьного возраста
My-shop.ru г. Москва
518 руб.
Какой у вас питомец?: Собака • Что вас интересует?: Аксессуары • Предупреждающая табличка о том, что во дворе живёт собака, вход посторонним запрещён
Ле'Муррр г. Москва
44 руб.
Как продлить молодость, сохранить красоту и привлекательность? Как избежать гормонального дисбаланса и что о нем нужно знать? Как избавиться от лишнего веса, не нанося вреда своему здоровью? В этой книге содержатся ответы на эти и другие немаловажные вопросы, а также даны рекомендации по правильному питанию и различные диеты
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
284 руб.
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" (ТОП-50) • В пособии освещены основы управления в общественном питании, правила разработки нормативно-технологической документации на продукцию общественного питания, принципы и виды планирования работы исполнителей. Особое внимание уделено проблеме обеспечения безопасности в системе внедомашнего питания: безопасности потребления, включающей в себя использование безопасного и качественного сырья, соблюдение условий хранения, грамотное ведение технологического процесса, контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение всеми работниками правил личной гигиены, санитарных требований; безопасности работников предприятия, базирующейся на соблюдении норм охраны труда, техники безопасности при работе
My-shop.ru г. Москва
671 руб.
Клифф Блезински - или CliffyB, как он известен среди геймеров, - разработчик Unreal и Gears of War. Он один из немногих гейм-дизайнеров, кто достиг мифического статуса рок-звезды. В этой автобиографии он без утайки рассказывает свою захватывающую личную историю, которая идет рука об руку с развитием индустрии видеоигр • Блезински создал первую игру еще до окончания средней школы, а в семнадцать присоединился к молодой компании под названием Epic Games, где его ждали изнурительные часы работы и реализация уникального творческого потенциала. Он подробно описывает, как Epic стала лидером отрасли - во многом благодаря его работе над франшизами Unreal и Gears of War (и его вкладу в игру Fortnite). Вы узнаете, как из застенчивого прыщавого интроверта Блезински превратился в знаменитость за рулем спортивного автомобиля
My-shop.ru г. Москва
838 руб.
Автор книги, практикующий психофизиолог Александр Соловьёв, считает, что комплексы - это не просто человеческие слабости, психологические «блоки» или дурные привычки, а автономные сущности, живущие в психике человека • Эти сущности абсолютно реальны и формируются из «материи» души, откалываясь под воздействием психических травм. О подобном говорил еще Юнг, это подтверждают и современные исследователи • Активно питаясь энергией сознания, комплексы часто приводят к нервному истощению и становятся причиной развития психосоматических заболеваний. Как научиться контролировать их, превратив из паразитов в помощников? • Александр Соловьёв разработал простую и эффективную методику управления комплексами. Освоив ее, вы сможете кардинально улучшить качество вашей жизни
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
490 руб.
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" (ТОП-50) и специальностям "Поварское и кондитерское дело", "Организация обслуживания в общественном питании" • В пособии приводятся классификация основных типов предприятий общественного питания и принципы организации кулинарного и кондитерского производства. В учебном издании содержится подробная информация о техническом оснащении предприятий общественного питания, рассматривается нейтральное оборудование, приводятся основные виды технологического оборудования современных предприятий индустрии питания, дается описание важнейших машин для обработки сырья, теплового и холодильного оборудования, контрольно-кассовой техники
My-shop.ru г. Москва
662 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.