Река памяти

Герои приключенческого романа Ж. Верна путешествуют по реке Ориноко и подвергаются многочисленным опасностям. Цель их путешествия - установить истину относительно происхождения великой реки

Издание в двух книгах посвящено памяти Михаила Семеновича Друскина — выдающегося музыканта, ученого, педагога. Всех, кто принял участие в создании этого сборника, объединило глубокое уважение к своему учителю и старшему коллеге. Материалы первой книги призваны отобразить жизненный путь М.С. Друскина, его вклад в отечественное музыкознание и педагогику (Пять профилей), запечатлеть его незабываемую личность в непосредственном общении (Воспоминания); статьи и эссе (Статьи), написанные как приношение М.С. Друскику, так или иначе связаны с его обширными научными и творческими интересами

Издаваемый сборник, посвященный памяти И.И.Соллертинского, освещает его многообразную деятельность как музыковеда, литературоведа, лектора, музыкального и театрального критика • Наряду со статьями, исследующими творчество Соллертинского, в сборник вошли воспоминания его друзей и учеников, последние работы Ивана Ивановича, а также отрывки из стенограмм его выступлений и записных книжек • Книга переиздается по многочисленным просьбам читателей

Книга содержит подборку текстов для чтения на русском языке на исторические темы • Издание предназначено для изучающих русский язык

Данный альманах - это попытка на основе публикации документальных источников (письменных и изобразительных) проследить историю государства, общества и личности. В первую очередь речь идет о российской истории, преимущественно XVIII - начала XX вв. Все материалы альманаха печатаются впервые, без изъятий, в сопровождении вступительных статей и реального комментария. Первая книга посвящена Государству Российскому. Публикуются: рескрипты императоров Павла I и Александра I, "Записка" Ф.П.Толстого, "Записки о Крымской войне" Я.П.Кобылянского, письма К.П.Победоносцева, "Загробные заметки" Н.Х.Бурге, письма императрицы Александры Федоровны и др. Альманах снабжен научно-справочным аппаратом (сводным к книгам 1-3). Для историков, архивистов, культурологов, экономистов и всех интересующихся отечественной историей

Немецкий экспрессионист, мятежный правдо- и богоискатель, проповедник самоочищения Франц Верфель и грек Никос Казанзакис, гуманист, отлученный от церкви из-за своей свободной трактовки религиозных догм, борец против всяческого угнетения, прославляющий людей труда. Что их объединило в романе? «В каждом человеке нам обетовано возвращение Спасителя» и «Все люди на какой-то миг боги...» Значит, все-таки богоискательство, или богостроительство, или боготворчество, те самые, что они отличаются друг от друга «ничуть не больше, чем желтый черт отличается от черта синего»? Или, может быть, это лишь форма гуманистического утверждения ценности человеческой личности, каждого отдельно взятого человека? На эти и многие вопросы ищут ответы герои философского романа Хосе Луиса Сампедро

Оставшихся без родителей Мерси и Даниэля воспитала семья Куилов. Дети взрослеют, и их детская привязанность друг к другу перерастает в глубокое светлое чувство. На пути к счастью влюбленные преодолевают жизненные невзгоды, злые сплетни и даже смертельную опасность, угрожающую девушке

Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем совмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании и престиже, а также личностных стремлений гостей к новым знаниям • Желания наших гостей почти безграничны, а вот ресурсы ограничены, потому что ресторан — это бизнес, целью которого является извлечение прибыли. Книга рассказывает о том, как правильно выстроить управленческие процессы, какие ошибки совершают менеджеры и основатели при организации ресторана и где теряют свои деньги. В ней вы найдете инструменты, которые сможете применить, чтобы ваш бизнес стал прозрачным и эффективным

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб

Вы часто задумывались о том, что значит работа в кайф? Конечно, можно думать, что стать счастливым кандидатом на крутую вакансию — удача, однако я считаю, что это большая работа. Именно поэтому и написала книгу. Ведь многим людям нужно осознать свои сильные стороны, понять, как их можно использовать в построении карьеры, но главное — четко определиться, где вы хотите работать и как выглядит портрет вашего идеального работодателя. Хотите крутую работу — читайте и развивайте себя!