Лань Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Гриценко Светлана Анатольевна

В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дисциплины • В пособии приведены основные темы лабораторно-практических занятий, содержащих материал по разделам, включающим вопросы технологии производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, кролиководства (молока, мяса, шерсти и яиц) • Учебное пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся технологией производства продукции животноводства

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы • Пособие предназначено для учащихся учреждений среднего профессионального образования, осваивающих профессию «Кондитер сахаристых изделий» и специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Может быть полезно при других формах подготовки специалистов кондитерского производства

Практикум по дисциплине «Общественное здоровье и здравоохранение» позволит студентам закрепить полученные знания на практических занятиях. В дополнение к практикуму также рекомендовано учебное пособие для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Общественное здоровье и здравоохранение», которое включает теоретический материал и карты самостоятельной работы, а также курс лекций. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям

В учебном пособии изложены методические рекомендации, даны задания для самостоятельной работы студентов на лабораторно-практических занятиях и рассмотрены следующие разделы: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, их пригодности для интенсивных технологий производства продуктов животноводства. При подготовке учебного пособия использованы современные достижения науки и практики в области разведения животных • Практикум предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Зоотехния», преподавателям, специалистам предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением животных

Выполнен анализ состояния мирового и отечественного овце-водства и козоводства, рассмотрены проблемы и тенденции разви-тия отраслей, отражены базовые требования при разработке и эксплуатации технологий производства продукции овцеводства и козоводства, на основании которых сформулированы предложе-ния по их совершенствованию. Дан анализ оборудования для основных технологических процессов, применяемых при содержа-нии мелкого рогатого скота. Приведена характеристика ветери-нарных аспектов содержания мелкого рогатого скота • Учебное пособие предназначено для подготовки студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Зоотехния»

Учебное пособие содержит 50 задач по лесоведению, лесоводству и другим разделам лесного хозяйства. Приведена 51 тематика рефератов по лесоведению, 43 темы по лесоводству и перечень основной литературы к ним. Для решения ряда задач необходимы руководящие документы по лесному хозяйству, которые в полном объеме приводятся в приложениях. Даны основные термины и определения • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Лесное и лесопарковое хозяйство», «Технология лесозаготовок», и специалистов-практиков

Учебное пособие посвящено методическому обеспечению образовательного процесса в условиях дополнительного профессионального образования по направлению «Сестринская косметология».Книга содержит разделы по организации инфекционной безопасности в условиях косметологического кабинета, соблюдению требований охраны труда и технике безопасности, алгоритмы оказания доврачебной помощи, а также рекомендации по психологии общения с клиентами. В приложении представлены программа повышения квалификации, материалы для проведения итогового зачета, рекомендации по проведению генеральной уборки, уходу за руками специалиста в области косметологии, совершенствованию голосовых характеристик • Пособие предназначено для слушателей и преподавателей отделения повышения квалификации специалистов со средним медицинским образованием по программе «Сестринская косметология»

В книге на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии ведения скотоводства, коневодства, птицеводства • Для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», а также для специалистов сельского хозяйства и фермеров

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарнодоброкачественных отходов. Освещены вопросы расчета рецептур при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства и изменении соотношений полуфабрикатов • Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию «Кондитер сахаристых изделий» и специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология сахаристых продуктов», «Технология продукции общественного питания». Может быть полезно при других формах подготовки специалистов кондитерского производства, в том числе на курсах повышения квалификации

Практикум составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Зоотехния» и примерной программой по дисциплине «Технология первичной переработки продуктов животноводства»

Практикум по дисциплине ОП 05 "Гигиена и экология человека" составлен в соответствии с требованиями ФГОС СПО программы подготовки специалистов среднего звена специальности "Сестринское дело" базовой подготовки. Практикум состоит из полного курса методических указаний для студентов к практическим занятиям, что соответствует рабочей программе данной дисциплины • Практикум предназначен для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений в подготовке и проведения практических занятий по дисциплине "Гигиена и экология человека" • 3-е издание, стереотипное

Практикум составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом для обучающихся по специальности 34.02.01 «Сестринское дело» и рабочей программы профессионального модуля ПМ 02 «Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационном процессах». Представленные в пособии практические задания помогут студентам овладеть определенными практическими навыками, позволяющими среднему медицинскому персоналу правильно выполнять назначения врача, оказывать неотложную доврачебную помощь при заболеваниях и травмах глаз, осуществлять сестринские диагностические манипуляции на амбулаторно-поликлиническом приеме и в офтальмологических стационарах