Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
630 руб.
Фундаментальный труд знаменитого французского историка российского происхождения профессора Льва Полякова, автора многочисленных трудов по истории Холокоста и антисемитизма. Двухтомная монография посвящена истории антисемитизма от древнейших времен до середины XX столетия и подробно рассматривает историю взаимоотношений евреев с окружающими народами, анализируя корни ксенофобии и вызванных ею катастроф. Объект исследования автора - столкновения и взаимовлияние культур на протяжении двух тысячелетий. Первый том охватывает период от античности до начала нового времени. Второй том охватывает период с 18 столетия до середины 20 века. 2-е издание, исправленное, дополненное, иллюстрированное
My-shop.ru
г. Москва
780 руб.
"Истории мореплавателей" - это замечательные истории из трактата Вавилонского Талмуда "Бава Батра" ("Последние Врата"). Не было, пожалуй, ни одн ого комментатора, который обошел бы их вниманием, но все толкователи понимали эти истории по-своему. Вот, например, что написано в своде комментариев о том, что такое море и что такое корабль: "Одно мнение: "море" - это Римская империя, а "корабли" - это римские властители и наместники. Другое мнение: "море" - это Учение, а "корабли" - это мудрецы. Третье мнение: "море" - это загробный мир, а "корабли" - это души человеческие. Четвертое мнение: "море" - это море, а "корабли" - это корабли". Пересказали М. Яглом, С. Седов
My-shop.ru
г. Москва
293 руб.
Первый том "Истории еврейского народа в России" посвящен истории евреев на будущих территориях России от древности до создания восточнославянской государственности, еврейскому присутствию в Древней Руси, отношениям евреев с Московским государством и ранней империей, а также культурным контактам между евреями и славянами в Средние века. Первое в истории науки издание такого уровня и объема на данную тему подготовлено группой исследователей из Израиля, России, США и Европы
My-shop.ru
г. Москва
966 руб.
Всемирная история еврейского народа. Позднее средневековье до изгнания из испании (XIII - XV век)
My-shop.ru
г. Москва
644 руб.
В новой книге Р.Д. Тименчика, продолжающей темы, поднятые в его работах «Скандалы Гумилева» и «Читатели Гумилева», рассматривается шестидесятипятилетняя (1921-1986) история памяти о казненном поэте — то подспудной, то вырывающейся из-под пресса; вереницей проходят хранители огня и гасильники, ревнители культа и гонители всех толков. Борьба намеков с умолчанием, несанкционированного цитирования — с запретом, самиздата — с подцензурной печатью составляет скрытую драматургию литературного процесса в словесности советского периода
My-shop.ru
г. Москва
644 руб.
В книге представлены наиболее значимые исследования, прямо или косвенно связанные с полемикой вокруг нашумевшей книги И. Х. Йерушалми "Захор: Еврейская история и еврейская память". Статьи крупных современных историков и культурологов посвящены историцизму в раввинистической литературе, еврейской историографии в Средние века, коллективной памяти о погромах Богдана Хмельницкого, становлению и взаимодействию мифов о Масаде и Холокосте в сознании современных израильтян и т. п. Настоящий сборник освещает с разных ракурсов проблематику истории и памяти в еврейской культуре, традиционно полагаемой самой исторической из всех древних культур, и знакомит читателя с методическими направлениями в этой области
My-shop.ru
г. Москва
195 руб.
Книга С. Дубнова остается отправной точкой для большинства современных работ по истории хасидского движения. Важнейшие исследования в этой области — в явной или скрытой форме, осознанно или нет — развиваются в направлениях, намеченных в классической монографии: будь это анализ социальной и религиозной природы нового хасидского руководства, исторические биографии династий цадиков, применение современных социологических и антропологических теорий к истории движения, исследование агиографии и т.д. Поэтрму публикация труда С. Дубнова открывает перед читателем целый мир современных исследований хасидизма • Представление о хасидском движении как неотъемлемой части поступательного развития еврейского народа требовало от исследователя выявить его социальные и культурные корни
My-shop.ru
г. Москва
585 руб.
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам
My-shop.ru
г. Москва
429 руб.
Воспоминания строителей и созидателей Страны Израиля — это не обычные воспоминания. Обычные воспоминания повествуют о делах и событиях минувших лет, которые произошли в прошлом — и нет их более. И хотя воспоминания о возрождении Земли Израиля тоже повествуют о делах и событиях минувших лет, в них всегда присутствует некое Свидетельство о Настоящем. Меняются внешние условия, но дух и суть не меняются • Как прежде, так и сейчас — молодые люди идут, чтобы оплодотворить пустошь и превратить пустыню в райский сад. Как прежде, так и сейчас — их путь усеян всевозможными преградами, чинимыми как Небесами, так и человеком. Как прежде, так и сейчас — налицо глубокое осознание того, что все эти деяния - не что иное, как начало укоренения народа в свою землю
My-shop.ru
г. Москва
1 170 руб.
Этот рассказ - попытка выверить гармонию мыслей и чувств, веры и видения мира, гармонию многотысячелетней еврейской истории и обновляющегося Государства Израиль. Перед вами рассказ об израильской культуре еврейском мировосприятии, рассказ о молитве и вер о дружбе и братской любви, о страхе и надежде, что особенно важно, - это рассказ, идущий от самого сердца. Такова эта еврейская и израильская книга, которую я дарю вам, мои русскоязычные братья, великой любовью
My-shop.ru
г. Москва
162 руб.
Автор книги — исследователь талмудической литературы, то есть литературы, созданной еврейскими мудрецами в поздней античности на территории Страны Израиля и Сасанидской Персии. Книга не строго научная, но принадлежит к жанру эссеистики, т.е. является чем-то промежуточным между научной статьей и литературным очерком. Большая часть книги состоит из обсуждения избранных рассказов из талмудической литературы, объясненных с точки зрения современной литературной критики и исторической науки. Задача этой книги сделать элементы талмудической культуры понятнее и ближе современному читателю и познакомить с рассказами, в которых талмудическая культура познает себя в процессе неспешного чтения, не лишенного приятности
My-shop.ru
г. Москва
293 руб.
