ИД Научная библиотека Требования по обеспечению безопасности пищевой продукции растительного происхождения непромыш. изг Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна

цена 466 руб.

Перейти в интернет-магазин

купить в магазине My-shop.ru г. Москва

Авторы, используя публикации исследований в области ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения, практический опыт специалистов, а также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам российских законодательных актов, регулирующих безопасность пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления; организацию работы государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов, в том числе растительного происхождения непромышленного изготовления; освещены вопросы ветсантребований и необходимого порядка проведения ветсанэкспертизы растительных продуктов на продовольственных рынках; требования ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки различной растительной продукции, представляемой на реализацию (свежих, маринованных и сушеных овощей, фруктов, ягод, растительных масел, семян (подсолнуха, тыквы и кукурузы), орехов различных видов, а также свежих и сушеных грибов, характеристика которых описана в специальной таблице, дан перечень ядовитых и несъедобных грибов, запрещенных к продаже; даны нормы отбора проб растительной продукции; приведены требования во ветеринарно-санитарной экспертизе субтропических и тропических плодов подробнее

Авторский коллектив монографии, используя публикации научных и практических международных, и отечественных исследований специалистов в области требований по обеспечению безопасности, организации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и другого мясного сырья, полученного в результате промысла водных млекопитающих животных, а также собственный опыт в данной области ветеринарии, представили обобщенные данные по вопросам российских и международных законодательных актов, регулирующих в ветеринарно-санитарном отношении безопасность мясных, пищевых продуктов • В монографии представлена информация о китах, моржах, тюленях и других водных млекопитающих животных. Включены отдельные описания вредителей, а также болезней китообразных и ластоногих, ветеринарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других мясных продуктов промысла водных млекопитающих животных

My-shop.ru г. Москва

548 руб.

ИД Научная библиотека Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Смирнов А. М

Авторский коллектив монографии, используя публикации научных и практических международных, и отечественных исследований специалистов в области требований по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также собственный опыт в данной области ветеринарии, представили обобщенные данные по вопросам российских и международных законодательных актов, регулирующих безопасность мёда, освещены вопросы порядка проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного на продовольственных (розничных) рынках; ветеринарные требования при экспорте и импорте мёда и другие. В монографии представлена информация о мёде пчелином, описание болезней (в т. ч. эмерджентных инфекционных болезнях пчёл) и вредителей пчёл с представлением их цветных фото, ветеринарно-санитарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также справочные материалы основных видов химических загрязнителей мёда пчелиного

My-shop.ru г. Москва

572 руб.

ИД Научная библиотека Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна

Авторы, используя публикации исследований отечественных и зарубежных экспертов в области ветеринарной санитарии и практический опыт специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе, а также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам ветеринарно-санитарных требований к заготовке, транспортировке, предубойному ветеринарному осмотру животных и порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя (мяса и мясопродуктов) на боенских предприятиях; вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки мяса и других продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях убойных животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади), домашней птицы, кроликов, нутрий, диких животных и пернатой дичи; осветили вопросы идентификации животных и продукции животного происхождения, видовой принадлежности мяса, способы и определение фальсификации мяса, дали предложения по экспертизе мяса при отравлениях и радиационных поражениях

My-shop.ru г. Москва

429 руб.

ИД Научная библиотека Цифровые технологии обеспечения экономической безопасности в бюджетной сфере в условиях системных криминально-коррупционных проявлений. Монография Григорьев Владимир Викторович, Логинов Евгений Леонидович, Абрамов Владимир Иванович

В монографии рассматриваются цифровые подходы к обеспечению экономической безопасности бюджетных структур, а также аффилированных с ними госкорпораций и компаний с госучастием, где присутствуют финансово-хозяйственные операции, которые имеют признаки незаконной деятельности криминально-коррупционного характера. Определены направления цифрового конструирования новых контрольно-управленческих полей для решения антикриминальных и антикоррупционных задач посредством внедрения специальных методов анализа и оперативных средств управленческого, фискального и правоохранительного характера. Обоснована целесообразность организации мониторинга при входе в систему, перемещения в ней и выхода за пределы системы каждого рубля, актива или товарного объекта с элементами smart-контрактов

My-shop.ru г. Москва

429 руб.

ИД Научная библиотека Словарь по истории России Нагиев Гаджирагим Гаджикерим оглы, Скрыпников Алексей Васильевич, Долгов А. П

Словарь содержит термины и понятия, раскрывающие основные события и явления истории Российского государства, включает развернутые статьи, посвященные значительным событиям отечественной истории, известным государственным и историческим деятелям, которые внесли значительный вклад в историю государства Российского. В книге акцентировано внимание на исторические ценности зооветеринарной отрасли, её роли в жизни и деятельности человечества. Словарь содержит статьи о ветеринарах - ученых, практиках, энтузиастах и т. п. , незаслуженно не упоминаемых в учебной, научной и массовой литературе. Словарь, предназначен как для студентов образовательных учреждений высшего образования различного профиля, так и может быть рекомендован для обучающихся общеобразовательных учебных заведений и учителей истории

My-shop.ru г. Москва

572 руб.

ИД Научная библиотека Пособие по содержанию и разведению клеточных пушных зверей в современных условиях Балакирев Николай Александрович, Шумилина Наталья Николаевна, Тинаева Елена Александровна

Правила предназначены для руководителей и специалистов звероводческих хозяйств разных форм собственности; слушателей института повышения квалификации; для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния"

My-shop.ru г. Москва

143 руб.

ИД Научная библиотека Руководство по судебной психиатрии Хритинин Дмитрий Федорович, Котов Вячеслав Павлович

Рассмотрены теоретические и практические вопросы судебной психиатрии, основные формы психических расстройств, причины их возникновения, диагностика и лечение. Вопросы правового положения людей с психическими расстройствами, проведения судебно-психиатрической экспертизы в уголовном и гражданском процессах, порядок выполнения решений экспертизы в отношении граждан, признанных невменяемыми и недееспособными, рассмотрены с учетом законодательных актов, регламентирующих практику оказания психиатрической помощи. Книга будет интересна студентам, аспирантам, преподавателям юридических и медицинских вузов (факультетов), юристам, работникам правоохранительных органов, врачам-психиатрам

My-shop.ru г. Москва

1 073 руб.

ИД Научная библиотека Инновационные технологии изготовления "умной одежды" повышенной функциональности. Монография Гетманцева В. В., Тюрин И. Н., Андреева Е. Г., Белгородский В. С

Научные исследования и инновационные технологии предоставляют широкий диапазон информации для проектирования одежды с принципиально новыми функциями, обеспечивающими комфорт человеку как в экстремальных, так и в обычных условиях жизнедеятельности. Однако использование инновационных технологий и новых материалов требует неформального интеллектуального подхода проектировщика к процессу проектирования, предполагая осмысление необходимости и возможности использования новых технологий для создания изделий повышенной функциональности. Для интеллектуализации процесса проектирования изделий повышенной функциональности рассмотрены актуальные направления использования инновационных технологий в производстве одежды. Предложена система конфекционирования терморегулирующей одежды, предназначенная для формирования оптимальных функционально-конструктивных решений новых изделий

My-shop.ru г. Москва

429 руб.

ИД Научная библиотека Размышления об аграрной экономике. Сборник избранных статей Ярлыкапов А. Б

В книге представлены статьи известного учёного-экономиста, преподавателя Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации по важнейшим вопросам социально-экономического развития АПК и обеспечения продовольственной безопасности страны. Весь изложенный в книги материал был опубликован в разное время в научно-практических журналах из Перечня ВАК и некоторые докладывались на международных и отечественных конференциях • Книга ориентирована на студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Государственное и муниципальное управление", "Экономика и управление на предприятии", преподавателей и специалистов, государственных и муниципальных служащих, а также широкого круга читателей

My-shop.ru г. Москва

466 руб.

ИД Научная библиотека Инвестиционный контроль и аудит в экономических субъектах. Монография Бычкова Светлана Михайловна, Скобара Вячеслав Владимирович, Юлдашев Зафар Зарифджанович

В монографии рассмотрен концептуальный подход к инвестиционному контролю в экономических субъектах. Изучена теория и методика инвестиционного управленческого аудита как формы внутреннего контроля. Определено, что управленческий инвестиционный аудит позволит: провести контроль целесообразности поставленным инвестиционным целям; дать оценку потенциальных возможностей реализации принимаемых к освоению инвестиционных проектов по данным маркетингового исследования спроса и предложений на продукцию (товары, работы, услуги); проанализировать ресурсные возможности экономического субъекта; своевременно выявить и устранить отклонения преднамеренных и непреднамеренных искажений; выявить уровень качества формирования информационного обеспечения для целей принятия управленческих инвестиционных решений; обеспечить консультационное сопровождение в предварительном, текущем, последующем периодах времени фактов хозяйственной жизни в инвестиционной деятельности экономического субъекта; сформировать отчет о состоянии инвестиционного объекта и предмета по результатам текущих, оперативных и стратегических проверок

My-shop.ru г. Москва

286 руб.

ИД Научная библиотека Реинтеграция или дезинтеграция. Как защитить национальные интересы? Монография Гордиенко Дмитрий Владимирович, Сафонов Максим Сергеевич

В монографии представлено системное и взаимосвязанное изложение концептуальных и логико-математических проблем и задач по оценке уровня экономической безопасности различных государств на современном этапе развития мировой экономики, в которой все заметнее становятся дезинтеграционные процессы и в которой защита национальных интересов в очередной раз выходит на первый план. Актуальность темы монографии обусловлена очевидным изменениям в международной обстановке, происшедшим в нынешнем десятилетии XXI века, и которые требуют новых подходов к решению актуальнейших задач в сфере политических, экономических и военных отношений стран мирового сообщества. Очевидно, что в подобных условиях обеспечение национальной безопасности тесно связано с решением в первую очередь экономических вопросов

My-shop.ru г. Москва

429 руб.

ИД Научная библиотека Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных Фомичев Ю. П., Никанова Л. А., Дорожкин Василий Иванович

Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Монография. Монография является первым в мире обобщением широких исследований биологических свойств дигидрокверцетина и арабиногалактна и возможностей их применения в биологии, медицине, животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве, звероводстве, кинологии, пищевой промышленности, в функциональном и спортивном питании, в растениеводстве и защите растений. Благодаря уникальному и универсальному свойству - разрушению радикалов и защите оболочек клеток организма в не адекватных физиологическому и биохимическому их гомеостазу условиях и при отсутствии токсичности позволяет использовать его для укрепления иммунитета и повышения жизнеспособности организма человека, животных и растений, повышения качества и увеличения сроков хранения продукции пищевой и комбикормовой промышленности

My-shop.ru г. Москва

1 573 руб.

My-shop.ru — интернет-магазин: книги, учебники, игрушки, канцтовары, подарки, видео, музыка, софт и др. товары.