Перец длинный Пиппали (целый), 100 г

Перец длинный Пиппали (Pippali ) нечасто встречается в блюдах кухонь европейских стран. Эта специя превосходит черный перец и по жгучести, и по сладости. Однако в блюдах, которые были традиционными в Римской империи, его непревзойденные вкусовые характеристики были в особом почете. Если вы решили купить перец длинный Пиппали, то используйте его с особой осторожностью, иначе пожара во рту не избежать. Он отлично ведет себя в маринадах для мяса. Сушеные стручки Пиппали способствуют подавлению гнилостной микрофлоры кишечника, стимулируют пищеварение, ликвидируют метеоризм

Состав перец Пиппали молотый

Перец черный молотый

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый • привкус. Способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, • улучшает обмен веществ

Используется для приготовления маринадов, жареного и тушеного мяса, а также в кондитерских изделиях

Используется при приготовлении блюд из мяса и птицы, сладостей, напитков, маринадов. Очень популярен имбирный чай