Печь конвекционная SMEG ALFA1035EH

Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 H-2 применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Режимы приготовления: конвекция и конвекция + увлажнение. Пароувлажнение происходит с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим. Присутствует ручка регулировки выпуска пара. Оборудована таймером до 60 минут, регулируемыми ножками, 3-мя вентиляторами. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)

Тип емкости: 600x400 мм; Подключение: 400 В

Печь конвекционная Smeg ALFA 625 H-2 применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Режимы приготовления: конвекция и конвекция + увлажнение. Оборудована 2-мя вентиляторами, ручкой регулировки выпуска пара, регулируемыми ножками, таймером до 60 мин. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Печь совместима с расстоечным шкафом LEV 420 XV

Печь конвекционная Smeg ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2. Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение. 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения. 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки. 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта. Дверца легко открывается на 180°. Тройное остекление для снижения температуры дверцы. Регулируемые по высоте ножки

Печь конвекционная Smeg ALFA 420 H-2предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение. Особенности открытия дверцы: горизонтальное. Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке. Регулируемые ножки. Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Печь конвекционная Smeg ALFA 425 H-2 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Режимы приготовления: конвекция и конвекция + пароувлажнение. Оснащена 2-мя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную). Потребляемая мощность регулируется вручную. Регулируемый таймер до 60 минут. Дверца выполнена с двойным остеклением. Регулируемые по высоте ножки

Печь конвекционная Smeg ALFA 420 MFH-2 применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение, гриль, статика без конвекции. Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим. Оборудована регулируемыми ножками, 2-мя вентиляторами. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Оснащена таймером до 60 минут. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Особенности открытия дверцы: горизонтальное. Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:ГрильКонвекцияКонвекция + нижний нагревСтатический (верхний и нижний) нагревКлючевые особенности:2 скорости вентилятора: стандартная - 2700 об/мин, низкая - 2100 об/минВстроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минутДверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытьяДвойное остекление для снижения температуры дверцыДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3735 - 4 решётки для багета 435х320 мм3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм (входят в комплект поставки)Расстоечные шкафы:LEV 43 RU - расстоечный шкаф на 10 уровнейLEV 43 XV-2 - расстоечный шкаф на 8 уровнейK43X - вытяжной зонтTVL40 - подставка под печи3926 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора Многофункциональная модель с электромеханическим управлением и грилем

Конвектомат электрический c 4 уровнями для противней 43.5*32см с расстоянием между уровнями 80 мм.Режим приготовления: конвекция.Электромеханическая панель управления: термостат 50-250 градусов Цельсия, таймер от 0 до 60 мин.Один реверсивный вентилятор.Охлаждаемая дверца с полным открытием и двумя стеклами.Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья.Корпус из нержавеющей стали.Замена печи Alfa43

Конвекционная печь SMEG ALFA 1035 E1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + пароувлажнениеТермощупТермощуп + дельта Т-приготовлениеКлючевые особенности:Сенсорная панель управления3 вентилятора с изменением направления вращения3 скорости вращения вентиляторов (2 скорости (1450, 2850 об/мин) + пониженная скорость без реверса)Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка100 программ приготовленияПредварительный разогрев с заданной температурой5 уровней пароувлажнения + ручная настройкаФорсированное охлаждение рабочей камерыОтложенный стартUSB-порт для вывода сервисных данных HACCP и копирования информации на USB-накопительВозможность подключения температурного щупаДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3743 – 4 алюминиевых противня 600х400 мм3751 – 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм3805 – 4 хромированных решётки 600х400 мм3810 – 4 рифлёных решётки для багета 600х400 ммВытяжной зонт:K4610X – вытяжной зонтПодставка:TVL625D – подставка под печиРазное:3927 – комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятораОбратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя)

Печь конвекционная SMEG ALFA625EHDS – высококачественное оборудование, выполненное из нержавеющей стали. Это незаменимый помощник повару в создании кулинарных шедевров, так как в печи используются два способа приготовления: конвекция и конвекция+пароувлажнение. Готовая продукция получается вкусной и сочной. Шесть уровней установки противней позволяет одновременно готовить продукты разного назначения (рыбу, мясо, овощи)

Печь конвекционная SMEG ALFA1035EHDS специально разработана для изготовления деликатесов кулинарии в заведениях общепита. Два способа приготовления пищи – конвекция и конвекция+пароувлажнение, помогут повару создать вкусный и сочный продукт. С помощью USB-порта (для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель) удобно следить за техническим состоянием оборудования и в случае поломки предпринимать меры