г. Москва, Московская область
Пароконвектомат Apach AP5QT

Пароконвектомат Apach AP5QT

цена 352 094 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Restoll г. Королёв
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.Режимы работы:Только конвекция: 30 – 260 °CКонвекция + Пар: 30 – 230 °CТолько пар: 35 – 130 °CПрограммирование:Встроенная память на 120 программ – 40 предустановленных, 80 свободныхДо 6 этапов приготовления в каждой программеФункции:Приготовление с Delta T (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ)Предварительный нагрев (достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления)Одновременное приготовления нескольких блюдПриготовление нескольких блюд к одному времениРегенерацияРасстойкаОтложенный стартБыстрое охлаждение рабочей камерыКлючевые особенности:Сенсорная панель управления на базе FreeRTOSЁмкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 ммВентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомСветодиодная подсветка встроена в дверцу2 режима автоматической мойки (лёгкая и интенсивная), 1 режим ополаскивания без моющего средстваUSB-разъём (для импорта и экспорта рецептов)В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп для определения температуры внутри продуктов подробнее
Смотрите также
Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC Compact
Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC Compact предназначен для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п
Restoll доставка из г. Королёв
383 418 руб.
Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QNDC
Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 высокопроизводительными вентиляторами. Дверь с двойным закаленным стеклом
Restoll доставка из г. Королёв
423 549 руб.
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDC
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена цифровой панелью управления, 2 вентиляторами и 5 скоростями
Restoll доставка из г. Королёв
550 229 руб.
Пароконвектомат Apach AP5.23QDC
Пароконвектомат Apach AP5.23QDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. С цифровым управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.ОсобенностиКорпус из нержавеющей сталиКамера с закругленными углами для легкой чисткиАвтоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)Термощуп в комплектеВстроенная автоматическая мойка (опция)99 программ по 4 этапа приготовленияФункция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)Функция предварительного нагреваФункция охлаждения камерыДверь с двойным закаленным стекломПодсветка камеры галогеновой лампойХарактеристикиКоличество уровней: 5Тип направляющих: GN 2/3 Расстояние между уровнями, мм: 70Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2Количество скоростей вентилятора: 2(!)Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести
Restoll доставка из г. Королёв
281 100 руб.
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDCG
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDCG предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов
Restoll доставка из г. Королёв
764 140 руб.
Пароконвектомат Apach LEB101NB
Пароконвектомат Apach LEB101NB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Restoll доставка из г. Королёв
1 364 340 руб.
Пароконвектомат Apach LGB101NB
Пароконвектомат Apach LGB101NB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Restoll доставка из г. Королёв
1 788 150 руб.
Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QNDCG
Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QNDCG предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов
Restoll доставка из г. Королёв
620 928 руб.
Пароконвектомат Apach AP5QMG
Пароконвектомат Apach AP5QMG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена механической панелью управления и 3 вентиляторами
Restoll доставка из г. Королёв
452 743 руб.
Пароконвектомат Apach AP20QM
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.В комплект поставки входит тележка.ПрограммированиеВстроенная память на 99 программДо 4 этапов приготовления в каждой программеФункцииРучные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°СДельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартОсобенностиМотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службыВентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияГалогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомUSB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)ХарактеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 20Тип направляющих GN 1/1Расстояние между уровнями, мм 70Пароувлажнение есть(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести
Restoll доставка из г. Королёв
829 338 руб.
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QMG
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QMG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла
Restoll доставка из г. Королёв
590 203 руб.
Пароконвектомат Apach AP6M Compact
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP6M COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.Рабочая камера вмещает 6 гастроёмкостей GN 1/1-40 или 4 гастроёмкости GN 1/1-65 (не входят в комплект)
Restoll доставка из г. Королёв
295 703 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.