Нож Сантоку JV, 17 см, черный F-659 Tojiro

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 170, длина ножа (мм): 298, длина рукояти (мм): 128, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 221, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне лёгкой и приятной. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы

Длина лезвия: 17 см, Материал: кованая нержавеющая сталь X50CrMoV15, Твёрдость по шкале Роквелла - 56-57 HRC, Толщина лезвия: 2.5 мм, Ширина лезвия: 4.6 см, Длина ручки: 14 см, Материал ручки: полиоксиметилен (полукристаллический термопласт), Упаковка: блистер

Материал лезвия: высококачественная легированная сталь 420S45, Материал ручки: пластик ударопрочный, Размер лезвия: 15 см, Длина ножа: 29 см, Цвет рукояти: черный, Рекомендуется ручная мойка, Упаковка: блистер

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 120, длина ножа (мм): 232, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 133, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 140, длина ножа (мм): 268, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 202, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

Материал лезвия: AUS-8, Твердость лезвия (HRC): 58, Количество слоев стали: 1, Материал рукояти: Дерево (палисандр), Длина лезвия (мм): 170, Длина (мм): 326, Ширина (мм): 52, Толщина (мм): 23, Размер упаковки (см): 37,3x8,8x3,3, Вес нетто (г): 201, Вес брутто (г): 309

Материал лезвия: AUS-8, Твердость лезвия (HRC): 58, Количество слоев стали: 1, Материал рукояти: Дерево палисандр, Длина лезвия (мм): 170, Длина (мм): 322, Ширина (мм): 46, Толщина (мм): 23, Размер упаковки (см): 37,6x8,9x3,5, Вес нетто (г): 106, Вес брутто (г): 217

Материал лезвия: AUS-8, Твердость лезвия (HRC): 58, Количество слоев стали: 1, Материал рукояти: Дерево палисандр, Длина лезвия (мм): 170, Длина (мм): 322, Ширина (мм): 46, Толщина (мм): 23, Размер упаковки (см): 37,6x8,9x3,5, Вес нетто (г): 106, Вес брутто (г): 217

Покупая "Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu, 17 см 9003 Kanetsugu" вы можете быть уверены, что приобрели высококачественный товар, изготовленный из экологически чистых материалов. Использование современных технологий производства гарантирует длительный срок службы изделий

Нож для разделки рыбы и бескостного мяса, используемый в традиционной японской кухне. Невероятно острое лезвие подходит для разделки даже самой мелкой рыбы. Толщина и массивность ножа позволит рубить мелкие и средние рыбные кости

Любимый нож как начинающих, так и профессиональных поваров. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. Может применяться для чистки, шинковки, нарезки, перерубания тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей. Материал лезвия: сталь Mo-V, Слои лезвия: 1, Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8, Длина лезвия, см: 18, Длина ножа. мм: 310, Заточка: #5000, Вес, кг: 0,19, Размер упаковки: 365x75x25