Нож кухонный Samura Mo-V для нарезки слайсер танто, сталь Mo-V, G10, 230 мм

Очевидная особенность слайсера Samura Harakiri – очень длинное, но тонкое лезвие. Его размер идеален для аккуратного формирования тончайших порционных ломтиков или филигранной нарезки рыбы для блюд японской кухни. В общем-то, нож для нарезки из коллекции Samura Harakiri способен сделать всё вышеперечисленное всего лишь одним плавным движением клинка сверху вниз

Тип универсальный Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 57-58 Hrc Серия Pro-S Длина лезвия (мм) 115 Длина ножа (мм) 225 Материал рукояти G-10 Назначение универсальный Вес 105

Нож кухонный стальной для нарезки, слайсер Samura Mo-V SM-0045/K • Длина ножа (мм): 325 • Длина лезвия (мм): 200 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 59 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: G-10 • Вес (г): 190 • Назначение: Нож кухонный для нарезки • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной универсальный Samura Mo-V SM-0021/K • Длина ножа (мм): 240 • Длина лезвия (мм): 125 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 59 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: G-10 • Вес (г): 82 • Назначение: Нож кухонный универсальный • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной обвалочный Samura/ микарта Mo-V SM-0063 • Длина ножа (мм): 270 • Длина лезвия (мм): 165 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 58 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: микарта • Вес (г): 285 • Назначение: Нож кухонный поварской обвалочный • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из микарты - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной универсальный Samura/ микарта Mo-V SM-0023 • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из плотной микарты дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя

Шеф-нож Samura Mo-V - незаменимый помощник на кухне для работы с крупными продуктами и быстрой шинковки. Его длинный и широкий клинок позволяет с легкостью справляться с любым кухонным заданием, обеспечивая контроль и точность нарезки.Клинок изготовлен из стали AUS-8, которая является простым и надежным выбором для кухонных ножей. Эта сталь не требует особого ухода, так как обладает высокой устойчивостью к ржавчине и легко точится. Геометрия клинка, как и ожидается от ножей Samura, превосходна: тонкий обух, идеальный угол заточки и гладкая линия реза обеспечивают невероятную режущую способность.Рукоять изготовлена из стеклотекстолита G10 - популярного материала в ножевой индустрии, известного своей прочностью, водостойкостью и стабильностью