Модуль подовой печи Abat ЭШ-1К без крыши (21008075039)

Шкаф пекарский электрический ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.3 пекарные камеры из нержавеющей стали. Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм. Внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7. Каждая камера имеет подсветку. 2 механических термостата в камере обеспечивают раздельную плавную регулировку температуры верхних и нижних ТЭН-ов.Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С.Система пароувлажнения.Дверцы из нержавеющей стали оборудованы жаропрочными смотровыми стеклами.ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304.Облицовка из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла

Подовая печь YXD-60C представляет собой трехъярусную электрическую печь для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий: формового хлеба, багетов и батонов, мелкоштучных изделий (булочек, рогаликов, пирожков, саек) и другой сдобы, пиццы, печенья, пирожных, бисквитов и других изделий из теста. Ее также можно использоваться для приготовления и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд.Основные сферы применения: пекарни, небольшие хлебозаводы, кондитерские цеха, предприятия общепита (кафе, закусочные, кофейни, пиццерии, столовые, рестораны и пр.) Привлекательный дизайн и электрическое исполнение позволяют установить печь даже непосредственно в открытой рабочей зоне торгового зала супермаркета или гипермаркета.Каждая камера печи оборудована каменным подом

Модуль поворотный внутренний Abat МП-90 КМ-01 является нейтральным столом и в то же время позволяет повернуть линию раздачи на 90 градусов, не прерывая линию направляющих для подносов. - Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. - Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. -В модуле поворотном МП-90 КМ-01 (внутренний поворот) со стороны обслуживающего персонала находятся дверки

Печь низкотемпературного приготовления без копчения ТТМ Istoma Light предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от +60 до +140С) и термостат хранения (от +30С до +95С)

YXD-60C – модель электрической подовой печи, оснащенная системой пароувлажнения. Печь предназначена для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, от формового хлеба и батонов до пиццы и бисквитов. Она также отлично справляется с приготовлением и разогревом блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей, поэтому подойдет как для хлебобулочных и кондитерских цехов, так и предприятий общественного питания.Благодаря безопасному электронагреву и стильному дизайну печь можно устанавливать как в цехах и на кухнях, так и в открытых рабочих зонах кафе, кулинарий, супермаркетов и гипермаркетов.Печь является трехъярусной. Каждый ярус представляет собой изолированную камеру с каменным подом, в которой можно установить индивидуальный режим выпечки, что позволяет одновременно выпекать и готовить различные блюда и изделия

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.Вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.2 механических термостата. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С.Термометр для отображения актуальной температуры в печи.Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм.Внутренняя подсветка камеры.Дверца с жаропрочным смотровым окном.Облицовка из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки окрашены. Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. Харочный шкаф из оцинкованного листа

Модуль нейтральный Abat МН-70КМ является нейтральным элементом линии раздачи питания «Аста». Модуль может использоваться как для раздачи хлебобулочных, кондитерских изделий и других пищевых продуктов потребителям, так и стать подставкой, например, для кипятильника Abat КВЭ-15 или КВЭ-30. - Внизу модуля расположен шкаф, в котором можно хранить кухонный инвентарь. - В комплекте с модулем поставляются направляющие для подносов. - Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304. - Ножки регулируются по высоте

Модуль поворотный Abat МП-45КМ внешний служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не прерывая линию направляющих для подносов. - Имеет регулируемые по высоте ножки. - Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304

Модуль поворотный Abat МП-90КМ внешний служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 90 градусов, не прерывая линию направляющих для подносов. - Имеет регулируемые по высоте ножки.- Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304

Диаметр пиццы: 400 мм; Подключение: 230 В

Дисплей: ЖК-дисплей; Защита: IP 20; Температура воздуха в помещении, C: от 0 до +50 C; Напряжение: 15–24 В